Nosalty logó

Joghurtos hájas kifli

Angie-30

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
5 dl joghurt
4 dkg élesztő
40 dkg sertésháj
1 kk só
2 ek cukor
2 ek rum
2 ek napraforgó olaj
1 dl víz
0.5 citromból nyert citromlé

A töltelékhez

20 dkg lekvár/ dzsem (vegyes gyümölcsíz)

Tápanyag és kalória

1343

Kalória

22.8g

Fehérje

158.8g

Szénhidrát

66.3g

Zsír

134.5g

Víz

48.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

167g finomliszt

607 kcal
83g joghurt

51 kcal
7g élesztő

7 kcal
67g sertésháj

541 kcal
1g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
3g rum

6 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
17g víz

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

A töltelékhez

33g lekvár/ dzsem

93 kcal

Összesen 1343 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
500g joghurt

305 kcal
40g élesztő

42 kcal
400g sertésháj

3248 kcal
4g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
16g rum

37 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

A töltelékhez

200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 8050 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

43.2g finomliszt

157 kcal
21.6g joghurt

13 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
17.3g sertésháj

140 kcal
0.2g só

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0.7g rum

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
4.3g víz

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

8.6g lekvár/ dzsem

24 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

66.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

894.3 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

136 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

321 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

158.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

134.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 1343 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

136.5 g

Zsír

Összesen

397.8 g
Telített zsírsav

143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

181 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5365.7 g
Cink

16 mg
Szelén

389 mg
Kálcium

816 mg
Vas

15 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

1882 mg
Nátrium

1925 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

952.7 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

807 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

498 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

639 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 8050 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy keverőtálba beleöntjük a lisztet, közepében mélyedést alakítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés cukrot, kevés langyos vizet és megkelesztjük. Majd hozzátesszük a cukrot, sót, rumot, langyos joghurtot, vizet, olajat és robotgéppel kidolgozzuk, 15 percet kelesztjük.
Közben a ledarált hájat a citromlével, 1 ek rummal, 2 ek liszttel robotgéppel kidolgozzuk.
Amikor megkelt a tészta elnyújtjuk, és a háj felét elosztjuk a tésztán, majd fölcsavarjuk tekercsnek, letakarjuk konyharuhával, és 30 percet pihentetjük. Ezután elnyújtjuk, elosztjuk a megmaradt hájat, fölcsavarjuk, és újabb 30 percet pihentetjük.
Elnyújtjuk a tésztát, nagyobb kockákra vágjuk, a közepükbe gyümölcsízt rakunk és kifliket csavarunk, újra 30 percet pihentetjük.
250 fokra előmelegített sütőbe tesszük, de 200 fokra csökkentjük a sütő hőmérsékletét, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Általában a kelt tésztákat joghurttal készítem, nekem jobban ízlik mint tejjel, így gondoltam, miért ne lehetne a hájas kiflit is joghurttal készíteni.

Hasonló receptek

Összes hájas sütemény

Hájas tészta baracklekvárral Kyngutól

Hájas süti Anett konyhájából

Hájas kifli

Almás szerelmeslevél hamis hájasból

Szilvalekváros táska hájas tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept