Nosalty logó

Joghurtos káposztasaláta PeZsuRi konyhájából

Name: Joghurtos káposztasaláta PeZsuRi konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Káposzta; 1 nagy db Sárgarépa; 1 kis db Vöröshagyma; 1 ek Rizsecet; 10 db Zellerlevél; 1 ek Kapor vagy petrezselyem; 300 g Joghurt; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Cukor; 0 dl Tej

8adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db káposzta
1 nagy db sárgarépa
1 kis db vöröshagyma
1 ek rizsecet
10 db zellerlevél
1 ek kapor (vagy petrezselyem)
300 g joghurt
1 ek mustár
só ízlés szerint
2 teáskanál cukor
0.5 dl tej

Tápanyag és kalória

Kalória

3.7g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

195g

Víz

4.9g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

188g káposzta

38 kcal
21g sárgarépa

8 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
1g rizsecet

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g kapor

0 kcal
38g joghurt

23 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
6g tej

4 kcal

Összesen 81 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
5g rizsecet

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
3g kapor

1 kcal
300g joghurt

183 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 638 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

71.5g káposzta

14 kcal
8.1g sárgarépa

3 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g rizsecet

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.1g kapor

0 kcal
14.3g joghurt

9 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
2.4g tej

1 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

195 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

707 micro
β-karotin

1632 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 81 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2484.1 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

973 mg
Vas

7 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

676 mg
Nátrium

598 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

115.1 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1559.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1416 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

456 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

933 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

580 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

5657 micro
β-karotin

13060 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

760 micro

Összesen 638 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

270 micro
β-karotin

622 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, és a vöröshagymát olyan picire aprítjuk, amennyire csak tudjuk (reszelhetjük is).
Egy tálba tesszük a zöldségeket, és meglocsoljuk egy evőkanál ecettel (rizsecetet használtam). Zellerleveleket (vagy petrezselymet) és kaprot vágjuk apróra, és adjuk a zöldségekhez. El is hagyható.
Egy másik tálban összekeverjük a többi hozzávalót, a joghurtot a mustárral és a fűszerekkel. Tegyünk hozzá valamennyi tejet, hogy folyósabb legyen.
Keverjük össze, és öntsük a zöldségekre.
Tegyük a hűtőbe, hogy jól érjenek össze az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Káposztás tésztát készítettem, és káposztából túlvásároltam magamat. Szóval kitaláltam, mi legyen belőle, és nagyon finom káposztasalátát csináltam :-)

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Amerikai káposztasaláta wittrita konyhájából

Munkácsi saláta - mukacsivszkij

Almás-tőzegáfonyás-mandulás káposztasaláta

Sonkás-sajtos káposztasaláta

Káposztasaláta Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept