Nosalty logó

Joghurtos-kefires gyümölcsös alagút

Name: Joghurtos-kefires gyümölcsös alagút
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Kefir; 100 g Joghurt lehet gyümölcsös; 120 g Xilit vagy sima cukor; 10 g Zselatin; 200 g Habtejszín lehet kevesebb is; 0 csomag Habfixáló nem muszáj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 5 közepes db Szilva; 1 közepes db Narancs

8adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g kefir
100 g joghurt (lehet gyümölcsös)
120 g xilit (vagy sima cukor)
10 g zselatin
200 g habtejszín (lehet kevesebb is)
0.5 csomag habfixáló (nem muszáj)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál vaníliaaroma
5 közepes db szilva
1 közepes db narancs

Tápanyag és kalória

185

Kalória

4.1g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

122.4g

Víz

35.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

44g kefir

27 kcal
13g joghurt

8 kcal
15g xilit

36 kcal
1g zselatin

4 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g habfixáló

2 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
44g szilva

19 kcal
33g narancs

11 kcal

Összesen 185 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

350g kefir

214 kcal
100g joghurt

61 kcal
120g xilit

288 kcal
10g zselatin

34 kcal
200g habtejszín

584 kcal
4g habfixáló

15 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
350g szilva

151 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 1478 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

24.8g kefir

15 kcal
7.1g joghurt

4 kcal
8.5g xilit

20 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
14.2g habtejszín

41 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
24.8g szilva

11 kcal
18.4g narancs

6 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

98 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

122.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 185 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

77.6 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1819.3 g
Cink

4 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

786 mg
Vas

1 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

629 mg
Nátrium

275 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

171 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

979.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

756 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

670 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

903 micro
β-crypt

338 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

486 micro

Összesen 1478 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A kefirt, a joghurtot, a xilitet (cukrot), a zselatint egy tűzálló tálban összekeverjük és felmelegítjük. Csak addig, amíg a zselatin feloldódik. Kihűtjük.
Ezután felverjük a tejszínt kemény habbá (én tettem hozzá habfixálót, ami kihagyható). Belekeverjük a többi hozzávalót. Folpackkal kibélelt őzgerinc formába öntjük.
Dermedésig hűtőbe rakjuk, kiborítjuk, szeleteljük. Olyan gyümölcsöt használjunk, amit szeretünk, az erdei gyümölcsök piros színe feldobja színügyileg a sütit, illetve a minőségi gyümölcsös joghurt is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Nagyon jó barátnőmhöz vendégségbe mentünk és az anyukája készített ilyen jellegű süteményt. Amikor kínálták még nem tudtunk enni, utána meg elfelejtettük.. azonnal meg kellett csinálnom otthon, apróbb változtatásokkal:-).

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Őszibarackos-túrós alagút

Három színű fagyialagút

Raffaello alagút

Gesztenyemousse alagút

Gesztenyealagút sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept