Nosalty logó

Joghurtos-kókuszos rolád

Name: Joghurtos-kókuszos rolád
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csipet Só; 130 g Porcukor; 50 g Finomliszt; 80 g Kókuszreszelék; 6 db Lapzselatin; 100 ml Növényi habtejszín; 250 g Tehéntúró; 80 g Porcukor; 300 g Görög joghurt; 3 ek Kókuszreszelék; 1 teáskanál Vaníliás cukor

helly77

6adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
1 csipet só
130 g porcukor
50 g finomliszt
80 g kókuszreszelék

A krémhez

6 db lapzselatin
100 ml növényi habtejszín
250 g tehéntúró
80 g porcukor
300 g görög joghurt
3 ek kókuszreszelék
1 teáskanál vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

508

Kalória

19g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

26g

Zsír

67.9g

Víz

180.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

39.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
22g porcukor

84 kcal
8g finomliszt

30 kcal
13g kókuszreszelék

88 kcal

A krémhez

2g lapzselatin

7 kcal
17g növényi habtejszín

42 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
13g porcukor

52 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 508 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
130g porcukor

503 kcal
50g finomliszt

182 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal

A krémhez

12g lapzselatin

42 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal
250g tehéntúró

367 kcal
80g porcukor

310 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 3045 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

24.4g tojás

31 kcal
0g só

0 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
5.9g kókuszreszelék

39 kcal

A krémhez

0.9g lapzselatin

3 kcal
7.4g növényi habtejszín

19 kcal
18.5g tehéntúró

27 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
22.1g görög joghurt

23 kcal
1.3g kókuszreszelék

9 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.7 g
Cink

109 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

66 mg
Vas

85 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

94 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 508 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

113.9 g

Zsír

Összesen

155.8 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1082 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3760.3 g
Cink

656 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

398 mg
Vas

509 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1311 mg
Nátrium

563 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

308.9 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

407.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

880 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1470 micro

Összesen 3045 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.5 g
Cink

48 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

38 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

42 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A tésztához

Válasszuk szét a tojásokat. A fehérjéket egy csipet sóval verjük fel, a sárgájákat pedig keverjük habosra a porcukorral.
Vegyítsük el a lisztet, a kókuszreszeléket, és apránként forgassuk a tojássárgás masszába. Végül lazítsuk a fehérjehabbal.
Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 180 fokon 12 percig. Innen kivéve hagyjuk hűlni, aztán borítsuk ki a tepsiből,óvatosan húzzuk le róla a sütőpapírt, majd tegyük vissza arra.
A krémhez a zselatint áztassuk be, majd ha megduzzadt, nyomkodjuk ki, és olvasszuk fel alacsony hőfokon.
Keverjük kia túrót, a porcukrot, vaníliáscukrotés a zselatint. Adjuk hozzá a joghurtot is, majd a felvert hulalát, majd amikor elkezd zselésedni, kenjük a tésztalapra a 3/4-ét.
A papír segítségével tekerjük fel, vonjuk be a maradék krémmel, és tegyük a hűtőbe 1 órára.
A hűtőből kivett süteményt díszítsük tortadarával vagydekorcukorral vagymegtisztított, feldarabolt gyümölcsökkel,majd kenjük meg azokat a csomagolásán leírtak szerint elkészített tortazselével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy újságban olvastam joghurtkrémes roládot, de én valami kókuszos ízre vágytam, és ebből lett ez a sütemény. Nagyon finom, nagyon krémes, és isteni az íze! Nem lett az igazi kinézetre, de az íze kárpótol érte!

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Gesztenyepürés habcsókrolád

Csokoládés-banános tekercs

Lekváros piskótatekercs

Csokis piskótatekercs helenától

Feketeerdő rolád Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept