Joghurtos krumpli
8zsuzsa8
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 80 dkg burgonya
- 2 dl joghurt
- 1 kávéskanál garam masala
- 1 késhegynyi koriander
- 1 kávéskanál kurkuma
- 1 db babérlevél
- 1 késhegynyi cukor (vagy édesítőszer)
- 0.2 evőkanál étkezési keményítő (1 mk)
- só ízlés szerint
- 3 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
204
Kalória
4.8g
Fehérje
29.5g
Szénhidrát
7.8g
Zsír
162.9g
Víz
6.5g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
3.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g burgonya
116 kcal
-
50g joghurt
31 kcal
-
0g garam masala
0 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
0g cukor
1 kcal
-
1g étkezési keményítő
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6g napraforgó olaj
53 kcal
Összesen 204 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
800g burgonya
462 kcal
-
200g joghurt
122 kcal
-
1g garam masala
0 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
1g cukor
4 kcal
-
3g étkezési keményítő
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
24g napraforgó olaj
212 kcal
Összesen 811 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
77.7g burgonya
45 kcal
-
19.4g joghurt
12 kcal
-
0.1g garam masala
0 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
0.1g cukor
0 kcal
-
0.3g étkezési keményítő
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2.3g napraforgó olaj
21 kcal
Összesen 79 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.8 g
Zsír
-
Összesen
7.8 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
288.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
79 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
133 mg
-
Nátrium
32 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.5 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
162.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
14 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
30 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
14 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
14 micro
Összesen 204 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
19.2 g
Zsír
-
Összesen
31 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1153.3 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
314 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
162 mg
-
Foszfor
532 mg
-
Nátrium
128 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
118 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
651.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
54 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
119 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
-
Kolin:
103 mg
-
Retinol - A vitamin:
54 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
16 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
54 micro
Összesen 811 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.9 g
Zsír
-
Összesen
3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
112.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
31 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
52 mg
-
Nátrium
12 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
11.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
63.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
5 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5 micro
Összesen 79 kcal
Elkészítés
- A krumplit hajában megfőzzük, ha kihűlt, meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk.
- A joghurtba belekeverjük a fűszereket, megsózzuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat.
- A krumplidarabokat villára szúrjuk, jól belemártjuk a fűszeres joghurtba, és a forró olajba fektetjük egymás mellé.
- Lefedve néhány percig (5-7) pirítjuk, közben megforgatjuk.
- A maradék joghurtba keverjük a keményítőt, és ráöntjük a krumplira.
- Együtt még 3-5 percig pároljuk fedő alatt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 15 p
Indiai étel. Nagyon finom köret húsok mellé, de önmagában is jó. Ha csak önmagában esszük, érdemes néhány csilipaprikát beleszelni, friss koriander-levéllel megszórni. A keményítőre azért van szükség, hogy a joghurt ki ne csapódjon. A krumpli magába szívja a joghurt nagy részét, hihetetlenül jó ízű lesz a rengeteg fűszertől. Ma már nem gond ezeket megvenni nálunk sem. Sok helyen van keleti fűszereket áruló bolt.
Hasonló receptek
Sütőben sült petrezselymes burgonya
Maradékmentő sonkás-sajtos krokett
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Nokedli egyszerűen
A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...
Háromsajtos gratin burgonya
Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...
A tökéletes sült krumpli
A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept