Nosalty logó

Joghurtos lángos Lizinka konyhájából

Name: Joghurtos lángos Lizinka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Friss élesztő; 5 dl Tej; 3 csipet Cukor; 100 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 45 g Joghurt kis poharas; 3 dl Napraforgó olaj sütéshez; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tejföl; reszelt 5 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

lángoshoz

5 dkg friss élesztő
5 dl tej
3 csipet cukor
100 dkg finomliszt
3 db tojás
1 csipet só
45 g joghurt (kis poharas)
3 dl napraforgó olaj (sütéshez)

tetejére

3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
5 dkg trappista sajt
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1176

Kalória

26.6g

Fehérje

134.6g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

79.6g

Víz

120.9g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

lángoshoz

8g friss élesztő

9 kcal
83g tej

47 kcal
0g cukor

0 kcal
167g finomliszt

607 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
8g joghurt

5 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

tetejére

2g fokhagyma

2 kcal
33g tejföl

66 kcal
8g trappista sajt

29 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1176 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

lángoshoz

50g friss élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
0g cukor

0 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
45g joghurt

27 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

tetejére

9g fokhagyma

12 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 7046 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

lángoshoz

2.2g friss élesztő

2 kcal
22g tej

12 kcal
0g cukor

0 kcal
44g finomliszt

160 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
2g joghurt

1 kcal
11.2g napraforgó olaj

99 kcal

tetejére

0.4g fokhagyma

1 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
2.2g trappista sajt

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

819.1 g
Cink

3 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

234 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 1176 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

159.6 g

Zsír

Összesen

343.9 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

102 g
Koleszterin

725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4914.5 g
Cink

16 mg
Szelén

404 mg
Kálcium

1407 mg
Vas

16 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1923 mg
Nátrium

842 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

807.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

477.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

650 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

108 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

745 micro
Kolin:

601 mg
Retinol - A vitamin:

643 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

920 micro

Összesen 7046 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

lángoshoz

Az élesztőt kevés, langyos tejben, pici cukorral felfuttatjuk.
Ezután egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet. Ebbe öntjük a megkelt élesztőt. Beletesszük a tojásokat, a csipet sót, a joghurtot és annyi tejet, hogy szép, lágyan ruganyos lángos tésztát kapjunk. A tésztát jól kidolgozzuk kézzel, vagy gépi dagasztóval.
A tálat letakarva, meleg helyen megkelesztjük a tésztát. Ez kb. egy óra.
Amíg kel a tészta, elkészítjük a fokhagymás tejfölt. A fokhagymákat megtisztítjuk, összezúzzuk, és belekeverjük a tejfölbe. Ízlés szerint sózzuk. A sajtot egy tálba reszeljük.
A megkelt tésztát gyúródeszkára borítjuk, és éles késsel tetszőleges darabokra vágjuk. A kis cipókat átgyúrjuk, és legalább 15 percig pihentetjük.
A deszkára készítünk egy kis tálkában olajat, és abba mártva az ujjainkat a kis tésztacipókat formázzuk, kör alakban nyújtogatjuk a kezünkkel, majd óvatosan beletesszük a forró olajba, és készre sütjük.
Fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Kisfiam egyik kedvenc étele, ezért gyakran készítem. A recept egy kedves barátnőmtől való, akivel messze sodródtunk egymástól. De amikor készítem a lángos tésztát, és olvasom a keze írását, mindig rá gondolok.

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Joghurtos rongyos lángos

Hetes lángos

Kefires lángos Bjkata konyhájából

Kefíres lángos Gabimami konyhájából

Lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept