Nosalty logó

Joghurtos-lilahagymás penne

Name: Joghurtos-lilahagymás penne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Penne; 1 kg Lilahagyma; 3 kk Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 dl Joghurt; 5 dkg Vaj; 4 ek Olívaolaj

Dacota

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg penne
1 kg lilahagyma
3 kk curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl joghurt
5 dkg vaj
4 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

777

Kalória

22.4g

Fehérje

119.3g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

305g

Víz

39.9g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

125g penne

464 kcal
250g lilahagyma

91 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
13g vaj

90 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

500g penne

1855 kcal
1000g lilahagyma

364 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g joghurt

244 kcal
50g vaj

359 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 3105 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

25.2g penne

94 kcal
50.5g lilahagyma

18 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.2g joghurt

12 kcal
2.5g vaj

18 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

860.1 g
Cink

3 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

203 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

400 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

305 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.5 g

Zsír

Összesen

94 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3440.3 g
Cink

11 mg
Szelén

330 mg
Kálcium

811 mg
Vas

19 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

1601 mg
Nátrium

257 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

477 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1220.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

450 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1387 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

444 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 3105 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A lilahagymát megpucoljuk és vékony karikára vágjuk.
Egy nagy serpenyőbe tesszük a vajat és az olívaolajat, összemelegítjük őket, beletesszük a lilahagymát, és lassú tűzön, lefedve kb. 20 perc alatt puhára főzzük, sózzuk, borsozzuk.
A tésztát kifőzzük al dentére.
Ha a lilahagyma puhára főtt-sült, rátesszük a curryt, kettőt kavarunk rajta, majd hozzáöntjük a joghurtot is.
Átforgatjuk, csak annyi ideig hagyjuk a tűzön, amíg a joghurt is átmelegszik.
A tésztát tányérokra szedjük, és igazságosan elosztjuk rajtuk a szószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ez a recept arra van, hogy ha se kedvem, se időm sokáig a konyhában állni, meg késő is van, és alig van valami a hűtőben, akkor nem kell sajtos-tejfölös tésztával táplálnom magam. Nem mintha az nem lenne jó, igazi finom kis nosztalgikus-egyetemes hangulata van. :-) Ha a hagymapuccantást túléltük, (kb negyed óra, ha egy kilóval dolgozunk) akkor tényleg pik-pakk megvan, izgalmas, érdekes, kicsit indiai jellegű, kicsit hűtőtakarító...jó ahogy van na! :-) Randira sietőknek, gyomorfájósoknak nem ajánlom, mindenki másnak igen. A receptet Stahl Judit Végre otthon című szakácskönyvéből lestem ki.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Grillezett articsókás-chilis tagliatelle aiolival

Medvehagymás makaróni baconnel és paradicsommal

Padlizsános makaróni sok sajttal átsütve

Tradicionális pasta alla Norma

Mákos-répás metélt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept