Nosalty logó

Joghurtos málnahab

Name: Joghurtos málnahab
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Málna fagyasztott; 3 db Lapzselatin színtelen; 300 g Joghurt; 1 tk Citromlé; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojásfehérje

Glaser

Joghurtos málnahab

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g málna (fagyasztott)
3 db lapzselatin (színtelen)
300 g joghurt
1 tk citromlé
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

130

Kalória

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

Zsír

147.8g

Víz

9.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

75g málna

39 kcal
2g lapzselatin

5 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g citromlé

0 kcal
5g porcukor

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

Összesen 130 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

300g málna

156 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
300g joghurt

183 kcal
0g citromlé

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 522 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

41.8g málna

22 kcal
0.8g lapzselatin

3 kcal
41.8g joghurt

26 kcal
0g citromlé

0 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
11.2g tojásfehérje

6 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

147.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 130 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1246.9 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

444 mg
Vas

2 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

591 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

408 micro

Összesen 522 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A málnát felengedjük. Felét egy szűrőn átpasszírozzuk. A maradékot elosztjuk 4 pohár aljára.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A joghurtot az átpasszírozott málnával, citromlével, cukorral és vaníliás cukorral simára keverjük.
A zselatint kifacsarjuk, alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, és a joghurtkrémhez keverjük. Hidegre tesszük.
A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a kocsonyásodó krémhez keverjük.
Elosztjuk a 4 előkészített pohárba, kb. 1 órára hidegre tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az egyik tojásfehérjét helyettesíthetjük 100 ml tejszínnel, amelyet kemény habbá verünk, és úgy keverünk a kocsonyásodó krémhez.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém

Lemon curd

Málnahab ahogy Kikker készíti

Tejfölös őszibarackkrém

Dinnyekrém

Meyer lemon curd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept