Nosalty logó

Joghurtos meggyfagylalt

Name: Joghurtos meggyfagylalt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Meggy magozott; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 dl Habtejszín; 3 dl Joghurt natúr

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg meggy (magozott)
15 dkg cukor
2 db tojás
2 dl habtejszín
3.5 dl joghurt (natúr)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

424

Kalória

8.1g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

204.6g

Víz

156.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

50.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

100g meggy

45 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
88g joghurt

53 kcal

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

400g meggy

180 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
200g habtejszín

584 kcal
350g joghurt

214 kcal

Összesen 1697 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

33.1g meggy

15 kcal
12.4g cukor

48 kcal
9.1g tojás

11 kcal
16.5g habtejszín

48 kcal
28.9g joghurt

18 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

169 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

204.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

727 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1901.4 g
Cink

4 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

675 mg
Vas

3 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

700 mg
Nátrium

379 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

216.7 g
Cukor

203 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

818.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1038 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

797 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2910 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

793 micro

Összesen 1697 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A magozott meggyet a cukorral kb. 10 percig főzzük, majd hagyjuk hűlni.
A tojások sárgáját a tejszínnel vízgőz felett krémmé főzzük.
Amikor kihűlt a meggy, botmixerrel turmixoljuk össze úgy, hogy nagyobb meggydarabok maradjanak benne.
A turmixolt meggyet a krémmel és a joghurttal jól összekeverjük, egy fedeles dobozba öntjük és fagyasztóba tesszük.
40-60 percenként kb. négyszer átkeverjük.
Az első keverés alkalmával a fagylalthoz keverjük a két tojás habbá vert fehérjét.
5-6 órás fagyasztás után fogyasztható a fagylalt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A saját készítésű fagylaltok sorát idén a joghurtos meggyfagylalttal kezdtem. Továbbra is sokkal-sokkal jobban ízlenek a házi fagylaltok, különösen a gyümölcsből készültek. Tejszínből és tojássárgájából általában főzök egy alapkrémet, hogy jobb legyen a fagylalt állaga, mert fagylaltkészítő gép nélkül készítem. A legtöbb fagylalt viszonylag gyorsan elkészíthető, a hűtési időt nem számítva. A gép nélküli készítés esetén annyi dolgunk van még a fagylalttal, hogy hűtés közben 40-60 percenként 3-4 alkalommal átkeverjük és fogyasztás előtt picit fel kell engedni.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsfagyi

Banános-ribizlis nicecream

Citromos jégkrém laktóz-és fruktózmentesen

Tejszínes sárgabarack fagylalt

Eperfagylalt gép nélkül

Bogyós gyümölcsfagylalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept