Nosalty logó

Joghurtos narancskrém

Name: Joghurtos narancskrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Lapzselatin színtelen; 250 ml Narancslé frissen csavart; 2 db Tojás; 3 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 300 g Joghurt; 3 ek Cointreau; 200 g Habtejszín

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db lapzselatin (színtelen)
250 ml narancslé (frissen csavart)
2 db tojás
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
300 g joghurt
3 ek cointreau
200 g habtejszín

Tápanyag és kalória

328

Kalória

9.4g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

179.5g

Víz

155.3g

Koleszterin

202.5mg

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

3g lapzselatin

9 kcal
63g narancslé

29 kcal
28g tojás

35 kcal
8g cukor

29 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g citromlé

1 kcal
75g joghurt

46 kcal
6g cointreau

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 328 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

10g lapzselatin

35 kcal
250g narancslé

118 kcal
110g tojás

138 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g citromlé

4 kcal
300g joghurt

183 kcal
24g cointreau

55 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1310 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

1g lapzselatin

4 kcal
25.9g narancslé

12 kcal
11.4g tojás

14 kcal
3.1g cukor

12 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
31.1g joghurt

19 kcal
2.5g cointreau

6 kcal
20.7g habtejszín

61 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

179.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

95 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 328 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

81.2 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

621 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1717.1 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

582 mg
Vas

2 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

644 mg
Nátrium

359 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

99.5 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

718.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

816 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

784 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

380 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

777 micro

Összesen 1310 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A zselatint kb. 125 ml narancslébe áztatjuk 10 percre. A narancslevet felmelegítjük, míg a zselatin felolvad, hozzákeverjük a maradék narancslevet, és hűlni hagyjuk.
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral a kézi mixerrel 5 perc alatt krémesre keverjük. Hozzákeverjük a likőrt, a citromlevet, a joghurtot és a zselatinos narancslevet. Hidegre tesszük, míg elkezd kocsonyásodni.
A tejszínt és a tojásfehérjét külön-külön kemény habbá verjük. A tejszín 1/3-át csillagcsöves nyomózsákba tesszük. A maradék tejszínt és a tojásfehérjét a zselésedő krémhez keverjük.
A krémet poharakba osztjuk, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt a maradék tejszínnel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Narancslikőr helyett ízesíthetjük csipet őrölt kardamommal.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Tejberizs csokiszósszal pohárdesszertként

Fehér csokoládé krém málnával

Francia tejszínes desszert

Pudingos kehely

Kinder Bueno pohárkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept