Nosalty logó

Joghurtos padlizsán

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
4 dl joghurt
5 db zsálya (levél)
20 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé ( vagy limelé)

Tápanyag és kalória

357

Kalória

17.2g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

290.6g

Víz

74.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g zsálya

0 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 357 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
400g joghurt

244 kcal
0g zsálya

0 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1425 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

55.1g padlizsán

13 kcal
27.5g joghurt

17 kcal
0g zsálya

0 kcal
13.8g sajt

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1166 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

463 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

317 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

290.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 357 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

69 g

Zsír

Összesen

102.8 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4664 g
Cink

9 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

1854 mg
Vas

3 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1284 mg
Nátrium

1268 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1162.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

746 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

734 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 1425 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

128 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat megtisztítjuk, meghámozzuk, és 3 mm széles karikákra vágjuk. A szeleteket egy tepsibe helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom levével. A zsálya leveleket a tetejére helyezzük.
180°C-os sütőben meggrillezzük. Kb. 15-20 perc múlva, amikor már megpirul a padlizsán, a joghurtot rálocsoljuk a tetejére, és reszelt sajttal meghintjük. További 8-10 percig sütjük, míg a sajt rá nem olvad, és aranyszínű nem lesz. Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Könnyű padlizsános előétel, vagy meleg saláta, amit a zsálya íze érdekessé tesz.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Parmezános sült zöldspárga

Hasselback répa

Erdélyi keserűgomba juhtúróval

Ízletes padlizsánkarikák

Sült retek Witchtől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept