Nosalty logó

Joghurtos panna cotta eperzselével

DuCsi

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Eperzseléhez

30 dkg eper
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor
10 g zselatin

Fehér rész

5 dl görög joghurt
2 dl habtejszín
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin

Tápanyag és kalória

536

Kalória

12.8g

Fehérje

68.1g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

95.9g

Víz

55.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

59.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

Eperzseléhez

75g eper

23 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukor

48 kcal
3g zselatin

8 kcal

Fehér rész

125g görög joghurt

129 kcal
50g habtejszín

146 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g zselatin

17 kcal

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

Eperzseléhez

300g eper

90 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
10g zselatin

34 kcal

Fehér rész

500g görög joghurt

515 kcal
200g habtejszín

584 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g zselatin

67 kcal

Összesen 2143 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

Eperzseléhez

24g eper

7 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4g cukor

15 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Fehér rész

40g görög joghurt

41 kcal
16g habtejszín

47 kcal
12g cukor

46 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.6g zselatin

5 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.1 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

95.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.1 g

Zsír

Összesen

102.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

185 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

272.5 g
Cukor

239 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

383.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

167 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 2143 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

40.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Eperzseléhez

Zselatint kevés vízbe beáztatjuk.
Az epret felfőzzük a cukrokkal, majd beletesszük a zselatint.
Kicsit kihűtjük, majd egy hideg vízzel kiöblített kuglófformába tesszük. (Lehetnek kisebb tálak is, ha így szeretnénk tálalni.)
Hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.
A fehér részt csak akkor kezdjük el, ha már kicsit megkötött az eperzselé.

Fehér rész

A zselatint kevés vízbe beáztatjuk.
Egy tálban összekeverjük a tejszínt a joghurttal és a cukrokkal.
A zselatint forrásig melegítjük, hőkiegyenlítéssel a joghurtos keverékhez adjuk, majd az eperre szedjük.
Kb. 4 órára hűtőbe tesszük. Tálalásnál könnyen kifordul a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Kevés munkával nagyon finomat!

Hasonló receptek

Összes panna cotta

Tojáslikőrös panna cotta

Tojáslikőrös panna cotta eperrel

Joghurt panna cotta eperzselével

Joghurtos panna cotta

Panna cotta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept