Nosalty logó

Joghurtos rongyos lángos

Name: Joghurtos rongyos lángos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 dl Joghurt natúr; 1 dl Tej; 1 kávéskanál Só; 2 dkg Friss élesztő; 1 db Tojás; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez, kb. 3 dl; 1 ek Napraforgó olaj a tészta lekenéséhez; 2 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Trappista sajt

VnéEdit

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lángoshoz

40 dkg finomliszt
2 dl joghurt (natúr)
1 dl tej
1 kávéskanál só
2 dkg friss élesztő
1 db tojás
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez, kb. 3 dl)
1 ek napraforgó olaj (a tészta lekenéséhez)

A tálaláshoz

2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

1602

Kalória

29.3g

Fehérje

111.4g

Szénhidrát

115.8g

Zsír

156.3g

Víz

149g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír

A lángoshoz

133g finomliszt

485 kcal
67g joghurt

41 kcal
33g tej

19 kcal
1g só

0 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
18g tojás

23 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

A tálaláshoz

67g tejföl

132 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
33g trappista sajt

117 kcal

Összesen 1602 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír

A lángoshoz

400g finomliszt

1456 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g tej

56 kcal
4g só

0 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
55g tojás

69 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 4805 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír

A lángoshoz

29.7g finomliszt

108 kcal
14.8g joghurt

9 kcal
7.4g tej

4 kcal
0.3g só

0 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
4.1g tojás

5 kcal
18.9g napraforgó olaj

167 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A tálaláshoz

14.8g tejföl

29 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.3 g

Zsír

Összesen

115.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1785.9 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

437 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

791 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

156.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 1602 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88 g

Zsír

Összesen

347.3 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

101 g
Koleszterin

447 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5357.8 g
Cink

10 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

1310 mg
Vas

7 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

1305 mg
Nátrium

2372 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

334.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

468.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

694 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

110 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

686 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 4805 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A lángoshoz

Az élesztőt elmorzsoljuk, és az 1 dl langyos tejben egy pici cukorral összekeverve felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval, majd beleütjük a tojást.
Hozzáadjuk a joghurtot és a felfuttatott élesztőt, és jól kidolgozzuk, dagasztjuk. Kelesztőtálba téve meleg helyen duplájára kelesztjük.
Enyhén lisztezett munkalapra borítjuk. Kezünkkel fél centi vastag téglalappá nyomkodjuk. Kenőtollal olajjal lekenjük, és feltekerjük, mint a bejglit.
5 cm-es darabokra vágjuk, még 20 percet kelesztjük konyharuhával letakarva . Olajat hevítünk egy nagyobb serpenyőben.
Olajos kézzel egy kicsit ellapítjuk a tésztát, és kisütjük. Először fedő alatt, fordítás után fedő nélkül. Szép nagyra megnőnek, és szalagosak, akár a fánk.
Fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

Nagyon finom házi joghurtot kaptam, így a magam elképzelése szerint használtam fel: lángosokat készítettem belőle. Szép nagyra, szalagosra nőttek, mint a fánk.

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Kefires lángos Bjkata konyhájából

Káposztás lusta lángos

Lángos gyorsan és egyszerűen

Házi medvehagymás lángos

Kefirkovászos lángos Tormától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept