húsételek göngyölt hús

Joghurtos-sonkás terecs

NS

NS

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg sertés rövidkaraj
• 8 dkg prágai sonka
• só ízlés szerint
• 175 g joghurt
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 1 ek kapor
• 10 dkg sajt
• bors ízlés szerint
• 1 ek margarin (a tűzálló tál kikenéséhez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

341

Kalória

31.8g

Fehérje

5.9g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

121.3g

Víz

100.4g

Koleszterin

49.5mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 100g sertés rövidkaraj

  166 kcal

• 20g prágai sonka

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 44g joghurt

  27 kcal

• 4g étkezési keményítő

  14 kcal

• 1g kapor

  0 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g margarin

  18 kcal

Összesen 341 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 400g sertés rövidkaraj

  664 kcal

• 80g prágai sonka

  112 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 175g joghurt

  107 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 3g kapor

  1 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

Összesen 1365 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 51.1g sertés rövidkaraj

  85 kcal

• 10.2g prágai sonka

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 22.3g joghurt

  14 kcal

• 1.9g étkezési keményítő

  7 kcal

• 0.4g kapor

  0 kcal

• 12.8g sajt

  45 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.3g margarin

  9 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.8 g

Zsír

• Összesen

  20.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  100 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  844.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  224 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  349 mg

• Nátrium

  201 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  121.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  116 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  111 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 341 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  127.4 g

Zsír

• Összesen

  81.7 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  402 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3379.2 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  125 mg

• Kálcium

  897 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  143 mg

• Foszfor

  1395 mg

• Nátrium

  806 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  485.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  464 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  109 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  273 mg

• Retinol - A vitamin:

  445 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  99 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1365 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.3 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  431.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  115 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  178 mg

• Nátrium

  103 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  62 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

1. A karajszeleteket kiklopfoljuk,és sózzuk egy picit.
2. Egy hőálló tálat a margarinnal jó alaposan kikenünk.
3. A hússzeletekre ráfektetjük a sonkaszeleteket, és egyszerűen feltekerjük. A hőálló tálba fektetjük őket szépen egymás mellé.
4. Egy tálba öntjük a joghurtot, hozzáadjuk a keményítőt, s csomómentesre keverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, s ezek után meghintjük frissen vágott kaporral, ha nincs frissen, kitűnő a fagyasztott vagy a szárított verzió is.
5. Közepesen meleg sütőben 30 perc alatt elkészül. Krumplipürével tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszerű, gyors és finom. Már nem emlékszem, mikor és hogyan készítettem először, de bevált kis recept lett.:)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Kelkáposztás-gombás tekercs

Háromhúsos rolád

Tavaszi spárgás csirketekercs

Baconbe csomagolt sertéshús fehérborral, konyakkal

Füstölt sajttal-sonkával töltött karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött dagadó
• bakonyi módra
• cigánypecsenye
• konfitált húsok
• tésztában sült hús

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept