Nosalty logó

Joghurtos steppelt torta

Name: Joghurtos steppelt torta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 4 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 500 ml Növényi habtejszín; 375 ml Gyümölcsjoghurt; 1 ek Porcukor; 2 csomag Zselatinfix; 400 g Marcipán lehet fondant is; 1 ek Cukorgyöngy

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál étkezési keményítő
4 evőkanál finomliszt
1 csipet só
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Krém

500 ml növényi habtejszín
375 ml gyümölcsjoghurt
1.5 ek porcukor
2 csomag zselatinfix

Díszítés

400 g marcipán (lehet fondant is)
1 ek cukorgyöngy

Tápanyag és kalória

452

Kalória

9.4g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

19.3g

Víz

90.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

30.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

42g növényi habtejszín

105 kcal
31g gyümölcsjoghurt

30 kcal
1g porcukor

3 kcal
3g zselatinfix

4 kcal

Díszítés

33g marcipán

154 kcal
1g cukorgyöngy

3 kcal

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

500g növényi habtejszín

1255 kcal
375g gyümölcsjoghurt

360 kcal
11g porcukor

41 kcal
40g zselatinfix

52 kcal

Díszítés

400g marcipán

1848 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 5416 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

Piskóta

17g tojás

21 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krém

25.7g növényi habtejszín

65 kcal
19.3g gyümölcsjoghurt

19 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
2.1g zselatinfix

3 kcal

Díszítés

20.6g marcipán

95 kcal
0.5g cukorgyöngy

2 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

433.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.3 g

Zsír

Összesen

322.5 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5206.8 g
Cink

6 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

1082 mg
Vas

10 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

1981 mg
Nátrium

1859 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

489.9 g
Cukor

365 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

231.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

862 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1479 micro

Összesen 5416 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat egy csipet sóval és a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, végül a lisztet és a sütőport.
A fehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tojássárgájás krémhez. A tésztát két felé vesszük, az egyikbe 2 evőkanál natúr kakaóport keverünk.
Egy sütőpapírral bélelt 25 cm-es átmérőjű tortaformába teszünk 2 kanál sárga krémet, annak a közepébe 2 kanál barnát. Így haladunk, amíg el nem fogy. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 30 percig, tűpróbáig sütjük.

Krém

A krémhez a zselatinfixet a cukorral és a joghurttal robotgéppel elkeverjük. Hozzáforgatjuk a felvert tejszínhez, majd hűtőbe rakjuk.
A megsült, kihűlt tésztát 2 felé vágjuk, megtöltjük a krémmel. A torta külsejét vékonyan befedjük a maradék krémmel.

Díszítés

A fondantot vagy marcipánmasszát átgyúrjuk, majd porcukorral meghintett, sima felületen kinyújtjuk akkorára, hogy be tudjuk vele fedni a tortát. Ráhelyezzük, majd a kezünkkel elsimítjuk. Egy vonalzó segítségével steppelt mintát nyomunk bele, a vonalak kereszteződésébe egy-egy gyöngyöt teszünk. Ízlés szerint díszítjük marcipánvirággal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25

18. születésnapom alkalmából arra gondoltam, hogy meglepem a családomat :) A célom sikerült :) Ez volt életem első marcipánnal díszített tortája, de biztosan nem az utolsó!

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Csokikekszes áfonyatorta, sütés nélkül

Erdeigyümölcsös-hűsítő joghurttorta

Citromos joghurttorta kandírozott narancshéjjal

Joghurttorta céklával

Narancskrém torta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept