Nosalty logó

Joghurtos-tejfölös torta

Name: Joghurtos-tejfölös torta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 7 dkg Cukor; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 7 dkg Finomliszt; 0 kávéskanál Sütőpor; natúr 5 dl Joghurt; 2 dl Tejföl; 1 dl Habtejszín; 1 teáskanál Vanília kivonat; 4 ek Cukor; 0 citromból nyert Citromlé pár csepp; 10 g Zselatin; mentás 30 dkg Étcsokoládé; 1 kg Sárgadinnye zöldbelű; 0 csokor Borsmentalevél

Katharosz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
7 dkg cukor
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
7 dkg finomliszt
0.5 kávéskanál sütőpor

Krémhez

5 dl joghurt
2 dl tejföl
1 dl habtejszín
1 teáskanál vanília kivonat
4 ek cukor
0.5 citromból nyert citromlé (pár csepp)
10 g zselatin

Díszítéshez

30 dkg étcsokoládé
1 kg sárgadinnye (zöldbelű)
0.5 csokor borsmentalevél

Tápanyag és kalória

933

Kalória

19.3g

Fehérje

106.6g

Szénhidrát

48.8g

Zsír

312.3g

Víz

214.5g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

82g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

41g tojás

52 kcal
18g cukor

68 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
18g finomliszt

64 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

125g joghurt

76 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
10g cukor

39 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g zselatin

8 kcal

Díszítéshez

75g étcsokoládé

410 kcal
250g sárgadinnye

43 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 933 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
70g cukor

271 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
70g finomliszt

255 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

500g joghurt

305 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g habtejszín

292 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
40g cukor

155 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g zselatin

34 kcal

Díszítéshez

300g étcsokoládé

1638 kcal
1000g sárgadinnye

173 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 3731 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

6.7g tojás

8 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

20.2g joghurt

12 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
4g habtejszín

12 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

Díszítéshez

12.1g étcsokoládé

66 kcal
40.3g sárgadinnye

7 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

48.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1097.4 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

296 mg
Vas

7 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

172 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.6 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

312.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

441 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

2629 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 933 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77.2 g

Zsír

Összesen

195.2 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

858 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4389.7 g
Cink

13 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

1184 mg
Vas

29 mg
Magnézium

620 mg
Foszfor

1747 mg
Nátrium

688 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

426.5 g
Cukor

328 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1249.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1762 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

152 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

605 mg
Retinol - A vitamin:

883 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

10515 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

980 micro

Összesen 3731 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojást, cukrot és a kakaóport egy gépi habverővel habosra verjük. Ezután óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy 24 centiméter átmérőjű torta formát sütőpapírral kibélelünk, majd belesimítjuk a masszát.
Ezután 200 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve a formából kivesszük, és hűlni hagyjuk.

Krémhez

Egy edényben folyamatosan kevergetve felforrósítjuk a joghurtot, cukrot, vanília kivonatot és a zselatint, de ne forraljuk fel. A tűzről levéve langyosra hűtjük.
A hideg tejszínt kemény habbá verjük, ezután a tejfölt egy habverő segítségével elkeverjük a joghurtban, majd beleforgatjuk a felvert habot, pár csepp citromlével frissítjük a krémet. Amíg előkészítjük az alapot, hidegre tesszük.
Az összeállításhoz a kihűlt piskótalapot egy tálra helyezzük, köré teszünk egy állítható tortagyűrűt, majd a karima és a piskóta közé elhelyezzük a mentolos csokilapokat. Én állítva tettem, így kellő magassága lett, a krém nem folyt túl rajta.
Végül óvatosan belesimítjuk a krémet, és hidegre tesszük dermedni egy éjszakára.

Díszítéshez

Ha kellően megdermedt, feldíszítjük a dinnyével, csokival és a mentalevelekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Egy igazi hűsítő, könnyű, nyári különlegesség. Forrás: net

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Barackos-joghurtos moussetorta

Joghurttorta őzgerincben

Málnás joghurttorta babapiskótával

Szivárvány torta

Banános-erdei gyümölcsös őzgerinctorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept