Nosalty logó

Joghurtos uborkasaláta római köménnyel

Name: Joghurtos uborkasaláta római köménnyel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 db Kígyóuborka; 1 db Paradicsom; 1 db Zöldpaprika; 1 kávéskanál Római kömény; 3 dl Joghurt; 1 kávéskanál Garam masala ízlés szerint; 0 kk Só; 0 kk Fekete bors őrölt, ízlés szerint

RAW

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db kígyóuborka
1 db paradicsom
1 db zöldpaprika
1 kávéskanál római kömény
3 dl joghurt
1 kávéskanál garam masala (ízlés szerint)
0.5 kk só
0.5 kk fekete bors (őrölt, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

Kalória

3.6g

Fehérje

Szénhidrát

2.6g

Zsír

201.2g

Víz

9.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g garam masala

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 70 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
0g római kömény

0 kcal
300g joghurt

183 kcal
1g garam masala

0 kcal
2g só

0 kcal
1g fekete bors

1 kcal

Összesen 276 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

44.3g kígyóuborka

6 kcal
11.1g paradicsom

2 kcal
11.1g zöldpaprika

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
33.2g joghurt

20 kcal
0.1g garam masala

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

111 mg
Vas

0 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

201.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 70 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1913.6 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

446 mg
Vas

2 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

419 mg
Nátrium

928 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

804.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

811 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 276 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

285 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A római köményt serpenyőben szárazon megpirítjuk, és mozsárban durvára törjük.
Az uborkát megmossuk, és lereszeljük. A paradicsomot és a paprikát apró kockákra vágjuk.
Adjuk a fűszereket és a joghurtot a zöldségekhez (igazából gyümölcsök, de ezen most ne vitatkozzunk. :)
Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az indiai neve ennek az ételnek Kakri raita, igaz az eredetiben amit Nyíri Edittől származik, nincs se paradicsom,se paprika. Én jobban szeretem langyosan, de ez azt hiszem ízlések kérdése. Nagyon finom köret, igazi indiai ízvilág. Ajánlatos az uborka levét leönteni róla... Én nem így tettem, és bizony kicsit vizes a salátám, de nem baj, így a vitaminok is benne vannak.:)

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Grúz diós uborkasaláta

Uborkasaláta Moncsitól

Uborkasaláta kingdaughter konyhájából

Ecetes uborkasaláta

Görög tzatziki saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept