Nosalty logó

Joghurtos újburgonya-saláta

Name: Joghurtos újburgonya-saláta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Újkrumpli héjában megfőzve; 1 közepes db Újhagyma vagy 1 csokor snidling; 5 db Retek piros; 5 ek Majonéz; 150 g Joghurt natúr; 1 teáskanál Petrezselyem vágott; 1 ek Bazsalikom finomra vágott friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 1 db Retek piros

Olaszné Anci

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldségekhez

50 dkg újkrumpli (héjában megfőzve)
1 közepes db újhagyma (vagy 1 csokor snidling)
5 db retek (piros)

A mártáshoz

5 ek majonéz
150 g joghurt (natúr)
1 teáskanál petrezselyem (vágott)
1 ek bazsalikom (finomra vágott friss)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)

A díszítéshez

1 db retek (piros)

Tápanyag és kalória

183

Kalória

3.9g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

151g

Víz

4.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A zöldségekhez

125g újkrumpli

77 kcal
23g újhagyma

4 kcal
25g retek

4 kcal

A mártáshoz

14g majonéz

74 kcal
38g joghurt

23 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A díszítéshez

5g retek

1 kcal

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A zöldségekhez

500g újkrumpli

308 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g retek

14 kcal

A mártáshoz

55g majonéz

294 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A díszítéshez

20g retek

3 kcal

Összesen 730 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A zöldségekhez

54.3g újkrumpli

33 kcal
10g újhagyma

2 kcal
10.9g retek

2 kcal

A mártáshoz

6g majonéz

32 kcal
16.3g joghurt

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A díszítéshez

2.2g retek

0 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

151 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

38.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1338.1 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

302 mg
Vas

5 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

474 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

604.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

440 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

844 micro

Összesen 730 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A zöldségekhez

Az újburgonyáról a héját eltávolítjuk, felkarikázzuk.
Sós vízben megfőzzük.
A gyenge retket alapos mosás után héjastól vékonyra szeleteljük.
Az újhagymát megtisztítjuk, karikára szeljük, vagy a snidlinget apróta vágjuk.
A burgonyával együtt tálba rakjuk, megsózzuk, megborsozzuk.
A majonézt a joghurttal összekeverjük. A fölaprított zöldfűszerekkel elkeverjük.
Az előkészített zöldségekkel összeforgatjuk.
1-2 óra hűtés után fogyaszthatjuk. 1 db retekből díszítést készítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Amikor minden zöldség adva van különböző saláták elkészítéséhez, ha mód és lehetőség van, használjuk ki, és köret helyett fogyasszunk belőlük minél többet.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Lilahagymás burgonyasaláta

Burgonyasaláta vegyes salátával

Orosz krumplisaláta

Majonézes krumplisaláta 8. - tojásos

Spenótos sült krumplisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept