Nosalty logó

Joghurtos virágfánk

Name: Joghurtos virágfánk
Prep time: 25 min
Cook time: 2 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája; 1 dl Görög joghurt; 3 dkg Friss élesztő; 2 púpozott ek Cukor; 1 dl Tej langyos; 40 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 10 ml Rumaroma; 4 dl Napraforgó olaj sütéshez

Iluska

Joghurtos virágfánk lekvárral a közepén

4adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája
1.5 dl görög joghurt
3 dkg friss élesztő
2 púpozott ek cukor
1.5 dl tej (langyos)
40 dkg finomliszt
1 csipet só
10 ml rumaroma
4 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

1254

Kalória

15.2g

Fehérje

91.4g

Szénhidrát

92.5g

Zsír

22.3g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
42% Zsír

10g tojássárgája

32 kcal
38g görög joghurt

39 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
10g cukor

39 kcal
38g tej

21 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
3g rumaroma

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1254 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
42% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
40g cukor

155 kcal
150g tej

84 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g só

0 kcal
10g rumaroma

0 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 5017 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
42% Zsír

3.4g tojássárgája

11 kcal
12.9g görög joghurt

13 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
3.4g cukor

13 kcal
12.9g tej

7 kcal
34.5g finomliszt

126 kcal
0g só

0 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal
29.3g napraforgó olaj

259 kcal

Összesen 432 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
42% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

92.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.2 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 1254 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
42% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.7 g

Zsír

Összesen

370.1 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

127 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1368.7 g
Cink

7 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

289 mg
Vas

7 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

689 mg
Nátrium

112 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

365.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

89.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

141 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

398 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

510 micro

Összesen 5017 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
42% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A tejet a curorral meglangyosítjuk. Az élesztőhöz öntünk keveset, és hagyjuk felfutni.
Egy nagyobb tálban a két tojássárgáját elkeverjük a natúr joghurttal, teljesen simára. A lisztet hozzáöntjük. A felfutott élesztőt is. A megmaradt langyos tejjel, a rumaromával kidolgozzuk a tésztát. Mikor szépen egybe összeállt és sima, akkor kevés liszttel meghintjük, és letakarjuk. Langyos helyen megkelesztjük, kb. 1 óra hossza alatt.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb. 6 cm-es átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 3 cm mélyen egymással szemben bevagdossuk, 8 egyforma távolságban.
Minden bevagdosás végét összecsípjük. Meleg olajban kisütjük, papírtörlőre szedjük.
Lekvárt téve a közepükbe, és esetleg porcukorral tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 2 p

Hallottam olyat, hogy van olyan, akit a lisztbe nyúlva kiráz a hideg....na engem nem ráz ki, sőt, imádok a lisztbe nyúlkálni, és dagasztani, gyúrni bármilyen tésztát. Ez a fánk tészta valami szenzációsan jó, és könnyed. Imádjuk!!! :-)))

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Sütőben sült kókuszos fánk

Lakatosinas

Guruló fánk

Joghurtos gyors fánk Katica konyhájából

Fánkcsillag házi narancslekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept