Nosalty logó

Joghurttal gyúrt tojás nélküli tészta Tormától

Torma

2adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre finomliszt
0.8 dl görög joghurt
1 csipet só
1 teáskanál napraforgó olaj (eredeti receptben nincs)

Tápanyag és kalória

330

Kalória

9.2g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

8.9g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

202.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
38g görög joghurt

39 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 330 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 658 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

65.5g finomliszt

238 kcal
32.8g görög joghurt

34 kcal
0g só

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 330 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.4 g
Cink

1 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 658 kcal

11% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.3 g
Cink

0 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A lisztet tálba tesszük, ráöntjük a joghurtot, rászórunk egy csipet sót, majd sima, rugalmas,közepesen kemény tésztát gyúrunk. A joghurt sűrűségétől függően -ha kell-tegyünk még lisztet vagy több joghurtot(nálama joghurt krémes, kemény volt). Lassan simult a tésztám, nem akartam tovább lazítani joghurttal, ezért tettem bele fél kk. olajat (Jamie Oliver trükk:).
30 percet letakarva pihentetjük.
Ezután lisztezett felületen tetszés szerinti vastagságra nyújtjuk, és formára vágjuk (itt kissé vastagabb, 5 mm széles a metélt).
Lobogó, forró, sós vízben addig főzzük, míg a víz tetejére bukkannak. Leszűrjük, hideg vizes csap alatt hirtelen átöblítjük, és tálaljuk. (Tudom, hogy sokan tesznek olajat vagy zsírt a tésztára; én nem teszek. Ha a feltét szószt hígítani akarom, akkor a főzővízből használok.)
Nagyon finom, selymes,"ugrós" tészta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 3 p

Erre a tésztára olyan kíváncsi lettem, hogy rögtön ki kellett próbálnom! Véletlenül bukkantam a sült tészta witch konyhájából receptre (fantasztikus!), és a hétvégére terveztem a kipróbálást, de annyira kíváncsi voltam a tészta állagára, hogy azonnal bedobtam egy "főpróbát". Gyúrni nehezebb volt, mint amikor a szokásos vadkovászos tésztáimat gyúrom (ezekkel a legkönnyebb dolgozni!), de az eredmény megérte, mert selymes, rugós tésztát kaptam. Nagyon ízlik! Köszönöm Witch:)))

Hasonló receptek

Összes tészta alaprecept

Bazsalikomos tészta feketeerdő sonkával

Provencei-fűszeres kovászos tészta

Friss házi tészta

Citromos házi metélt

Tészta alaprecept - pasztásíts

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept