Nosalty logó

Joghurttorta áfonyával és ribizlivel

Name: Joghurttorta áfonyával és ribizlivel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 evőkanál Finomliszt; 15 ek Cukor; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 20 ek Tej; 6 ek Napraforgó olaj; 4 dl Habtejszín vagy növényi tejszín; 375 g Joghurt natúr; 5 ek Porcukor; 25 g Zselatin; 15 dkg Szeder; 15 dkg Áfonya; 15 dkg Piros ribizli

NapsütötteVidékünkön

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
20 evőkanál finomliszt
15 ek cukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
20 ek tej
6 ek napraforgó olaj

A krémhez

4 dl habtejszín (vagy növényi tejszín)
375 g joghurt (natúr)
5 ek porcukor
25 g zselatin

A gyümölcsökhöz

15 dkg szeder
15 dkg áfonya
15 dkg piros ribizli

Tápanyag és kalória

376

Kalória

10.4g

Fehérje

45.1g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

98.5g

Víz

116.1g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

23g tojás

29 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g cukor

48 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g tej

9 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A krémhez

33g habtejszín

97 kcal
31g joghurt

19 kcal
3g porcukor

11 kcal
2g zselatin

7 kcal

A gyümölcsökhöz

13g szeder

5 kcal
13g áfonya

7 kcal
13g piros ribizli

7 kcal

Összesen 376 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
150g cukor

581 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal

A krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
375g joghurt

229 kcal
35g porcukor

135 kcal
25g zselatin

84 kcal

A gyümölcsökhöz

150g szeder

62 kcal
150g áfonya

86 kcal
150g piros ribizli

82 kcal

Összesen 4521 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

11.9g tojás

15 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
6.5g cukor

25 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
8.6g tej

5 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

A krémhez

17.2g habtejszín

50 kcal
16.2g joghurt

10 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
1.1g zselatin

4 kcal

A gyümölcsökhöz

6.5g szeder

3 kcal
6.5g áfonya

4 kcal
6.5g piros ribizli

4 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

641.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

182 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

98.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 376 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.8 g

Zsír

Összesen

222.1 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1393 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7700.6 g
Cink

13 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

2187 mg
Vas

19 mg
Magnézium

479 mg
Foszfor

3075 mg
Nátrium

1722 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

540.7 g
Cukor

257 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1182.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1628 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

298 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

905 mg
Retinol - A vitamin:

1584 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

528 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1649 micro

Összesen 4521 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, egy sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük, majd előmelegített sütőbe toljuk.
Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet. A habtejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
A joghurthoz adjuk a zselatint, majd addig melegítjük, míg fel nem olvad.
Miután kihűlt, hozzáadjuk a habot.
Ha kész a tészta, alaposan kihűtjük, majd (ha szeretnénk, akkor itt halmozzuk rá a szedret) rákanalazzuk a krémet, és a tetejét megszórjuk a bogyós gyümölcsökkel.
Fél nap alatt tökéletesen szilárd lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Imádom a joghurttortát, ezért mindenképpen ki kellett próbálnom ezekkel a finom szezonális gyümölcsökkel is. Isteni lett. Mindenkinek ajánlom.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Szülinapi barackos joghurttorta

Gyümölcsös joghurttorta KonyhaBoszitól

Banános babatorta 1 éves szülinapra

Sült joghurttorta házi eperöntettel

Sütés nélküli erdeigyümölcsös-mascarponés-joghurtos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept