Nosalty logó

Joghurttorta babapiskótával

Name: Joghurttorta babapiskótával
Prep time: 45 min
Cook time: 3 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 450 g Joghurt natúr; 25 ml Vaníliaaroma vagy vanilin; 5 kis db Alma; 10 ek Cukor kristály; 20 g Zselatin; 3 dl Tej; 200 g Babapiskóta; 2 dl Habtejszín

Matkovics Eszter

8adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
450 g joghurt (natúr )
25 ml vaníliaaroma (vagy vanilin)
5 kis db alma
10 ek cukor (kristály)
20 g zselatin
3 dl tej
200 g babapiskóta
2 dl habtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

374

Kalória

12.9g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

169.3g

Víz

35.1g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

38g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

31g tehéntúró

46 kcal
56g joghurt

34 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
106g alma

50 kcal
13g cukor

48 kcal
3g zselatin

8 kcal
38g tej

21 kcal
25g babapiskóta

94 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 374 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
450g joghurt

275 kcal
25g vaníliaaroma

0 kcal
850g alma

398 kcal
100g cukor

387 kcal
20g zselatin

67 kcal
300g tej

168 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 2999 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

10.4g tehéntúró

15 kcal
18.8g joghurt

11 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
35.5g alma

17 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
12.5g tej

7 kcal
8.4g babapiskóta

31 kcal
8.4g habtejszín

24 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

542.1 g
Cink

82 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

159 mg
Vas

63 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

77 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

169.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 374 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.5 g

Zsír

Összesen

107.2 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4336.7 g
Cink

653 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

1271 mg
Vas

501 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

1114 mg
Nátrium

619 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

406 g
Cukor

304 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1354.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

702 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

670 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 2999 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.1 g
Cink

27 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

53 mg
Vas

21 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Az almákat megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk, majd egy nagy keverőtálba tesszük.
Hozzáadjuk a túrót, a joghurtot, a cukrot, a vanília aromát, és jól összekeverjük.
A zselatint csomómentesre keverjük a tejjel (lehetőleg szobahőmérsékletű legyen), és felhevítjük. (Ezt a módszert Stahl Juditnál láttam, ő azt mondta addig hevítjük, folyamatos keverés mellett, míg meg nem csípi a kezünket.) Majd ha kész, hozzáöntjük a joghurthoz.
A habtejszínt kemény habbá verjük (könnyebben megkeményedik, ha munka előtt kb. fél-1 órával kivesszük a hűtőből vagy be sem tesszük). Ha kész, óvatosan hozzákeverjük a masszánkhoz.
A babapiskótákat félbetörjük, tejbe mártjuk, és a kis edénykék aljára helyezzük. Ne áztassuk sokáig, mert nagyon könnyen megszívja magát, és krémből is szív magába.
Ráöntjük a krémet, díszítésnek beleszúrunk egy babapiskótát a tetejére, és hűtőbe tesszük.
Ezekben a kis edénykékben ugyan hamarabb dermed, de azért legalább 1 órát hagyjuk állni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 3 p

Leánybúcsún voltam még 2008-ban, akkor ettünk epres joghurttortát. Akkor annyira beleszerettem, hogy azóta is kombinálom, ahogy csak lehet. Extrák nélkül nagyon hamar készen van, és a zselatin hevítése a legnehezebb feladat a folyamatban.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Joghurttorta gyümölcsszósszal

Áfonyás joghurttorta

Zselés joghurttorta

Joghurttorta áfonyával és ribizlivel

Joghurtos szedertorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept