Nosalty logó

Joghurttorta őzgerincben

Name: Joghurttorta őzgerincben
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 525 g Joghurt natúr; 14 csapott ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Zselatin; 3 dl Habtejszín; konzerv 340 g Erdei gyümölcs mix; 200 g Babapiskóta; 1 tk Vaj a forma előkészítéséhez

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

525 g joghurt (natúr)
14 csapott ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek zselatin
3.5 dl habtejszín
340 g erdei gyümölcs mix
200 g babapiskóta
1 tk vaj (a forma előkészítéséhez)

Tápanyag és kalória

725

Kalória

12.5g

Fehérje

90.6g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

171.2g

Víz

118g

Koleszterin

1000mg

Élelmi rost

65.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

131g joghurt

80 kcal
35g porcukor

135 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g zselatin

8 kcal
88g habtejszín

256 kcal
85g erdei gyümölcs mix

35 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 725 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

525g joghurt

320 kcal
140g porcukor

542 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g zselatin

34 kcal
350g habtejszín

1022 kcal
340g erdei gyümölcs mix

139 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 2898 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

33.2g joghurt

20 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
22.1g habtejszín

65 kcal
21.5g erdei gyümölcs mix

9 kcal
12.6g babapiskóta

48 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

550.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

220 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

90.6 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

171.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 725 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

50.2 g

Zsír

Összesen

136.9 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

472 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2203.1 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

880 mg
Vas

0 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

503 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

362.6 g
Cukor

263 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

684.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

1148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2898 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A joghurtot, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a zselatint egy nagyobb tálba öntjük, majd összekeverjük.
Egy forró vizes edény fölött melegítjük (kb. 40°C-ig), amíg minden el nem olvad, fel nem oldódik.
Utána hűtjük kb. 20-23°C-ig. (Fontos, hogy ne legyen hideg, ne dermedjen a zselatintól!)
Ehhez hozzáadjuk a tejszín kemény habját,a lecsepegtetettgyümölcskonzerv háromnegyedét és összekeverjük.
Az őzgerincformát vékonyan kivajazzuk, vagy kibéleljük frissen tartó fóliával.
A gyümölcskonzerv negyedét az őzgerincforma aljára borítjuk, majd rá a masszát.
A tetejét beborítjuk babapiskótával, majd 1 éjszakára hűtőben hűlni hagyjuk.
Kiborításkor egy tálcát fektetünk az őzgerinc nyitott felére, majd hirtelen mozdulattal megfordítjuk. Ezután a gerincet egyszerűen leemeljük a tortáról.
Tálalás előtt különböző gyümölcsökkel (ízlés szerint) díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Ha a forma előkészítésénél a kivajazást választjuk, előfordulhat, hogy nehézkesen tudjuk belőle kiborítani. Érdemesebb a fóliát választani, viszont ügyeljünk arra, hogy lazán, gyűrődésmentesen terítsük a formába, különben ráncos lesz a torta.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Nagyon egyszerű joghurttorta Carentől

Joghurttorta Vivuctól

Joghurttorta sütés nélkül 4. -tejszínes-túrós

Szedres-habos joghurttorta

Sütés nélküli erdeigyümölcsös-mascarponés-joghurtos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept