Nosalty logó

Joghurttorta rózsavízzel és pisztáciával

Évi néni

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

225 g finomliszt (finom)
75 g mandula (őrölt)
100 g xilit (por)
1 csipet só
1 tk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
2 db tojás
2 ek méz
150 ml napraforgó olaj
250 ml görög joghurt
1 lime-ból nyert lime héja (reszelt)

A sziruphoz

150 ml víz
100 g xilit
1 lime-ból nyert limelé
1 ek rózsavíz
1 teáskanál zselatin

A díszítéshez

30 g pisztácia
5 dkg marcipán (rózsaszirom, opcionális)

Tápanyag és kalória

404

Kalória

7.3g

Fehérje

39.6g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

29g

Víz

36g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

23g finomliszt

82 kcal
8g mandula

44 kcal
10g xilit

24 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11g tojás

14 kcal
5g méz

15 kcal
15g napraforgó olaj

133 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
0g lime héja

0 kcal

A sziruphoz

15g víz

0 kcal
10g xilit

24 kcal
3g limelé

1 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
0g zselatin

1 kcal

A díszítéshez

3g pisztácia

17 kcal
5g marcipán

23 kcal

Összesen 404 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

225g finomliszt

819 kcal
75g mandula

443 kcal
100g xilit

240 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
250g görög joghurt

258 kcal
2g lime héja

1 kcal

A sziruphoz

150g víz

0 kcal
100g xilit

240 kcal
28g limelé

7 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
2g zselatin

7 kcal

A díszítéshez

30g pisztácia

172 kcal
50g marcipán

231 kcal

Összesen 4035 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

62 kcal
5.7g mandula

33 kcal
7.5g xilit

18 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
3.8g méz

11 kcal
11.3g napraforgó olaj

100 kcal
18.9g görög joghurt

19 kcal
0.2g lime héja

0 kcal

A sziruphoz

11.3g víz

0 kcal
7.5g xilit

18 kcal
2.1g limelé

1 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
0.2g zselatin

1 kcal

A díszítéshez

2.3g pisztácia

13 kcal
3.8g marcipán

17 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 404 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.2 g

Zsír

Összesen

245.1 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2907.6 g
Cink

6 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

458 mg
Vas

8 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1141 mg
Nátrium

877 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

396.2 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

290 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

81 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

877 micro

Összesen 4035 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a darált mandulát, a nyírfa porcukrot, a sütőport és a szódabikarbonát egy tálba szitáljuk, és belereszeljük a lime héját.
Hozzáadagoljuk a folyadékokat folyamatos keverés mellett: olaj, joghurt, tojások sárgája, méz, végül a tojások fehérjéből felvert hab.
Az egészet egy sütőpapírral alul kibélelt kapcsos tortaformába öntjük.
Előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük elkészültét.
Közben megfőzzük a szirupot. A 150 ml vizet elkeverjük 100 g cukorral, és addig forraljuk, míg kb. a felére redukálódik, ekkor levesszük a tűzről, hozzáadjuk rózsavizet, a lime levét és az 1 tk zselatint, és elkeverjük, hagyjuk hűlni.
Mikor a torta megsült, kivesszük, tetejére szórjuk a pisztáciát, lassan rácsorgatjuk a szirupot, és hagyjuk kihűlni, aztán hűtőbe tesszük 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. Akinek van, szórhat rá diszítésként rózsaszirmot.
Ez a sütemény nem szárad ki, hűtőben 4-5 napig is eltartható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Apák napja van. Ez egy igazi nőcis süti, egy nőtől a férjének, gyermeke apjának.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Málnás-joghurtos torta

Erdei gyümölcsös joghurttorta

Málnás-citromos joghurttorta

Joghurttorta sütés nélkül 3.

Joghurtos-gyümölcsös torta Rumiszivi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept