édes süti krémes süti

Jojó fánk

Il-di.

Il-di.

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 75 dkg finomliszt
• 3 db tojás
• 30 dkg cukor
• 5 ek tej
• 5 ek disznózsír
• 20 g szalalkáli
• 1 csipet só

A krémhez

• 4 db tojás
• 4 ek cukor
• 6 evőkanál finomliszt
• 1 db vanília
• 8 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg margarin

A díszítéshez

• 10 dkg étcsokoládé

• gyors
• magyar
• farsang
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

731

Kalória

13.3g

Fehérje

106.7g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

32.7g

Víz

111.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

52g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 4g tej

  2 kcal

• 6g disznózsír

  56 kcal

• 2g szalalkáli

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 18g tojás

  23 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 67g tej

  37 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

A díszítéshez

• 8g étcsokoládé

  46 kcal

Összesen 731 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 750g finomliszt

  2730 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 75g disznózsír

  677 kcal

• 20g szalalkáli

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 220g tojás

  277 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 800g tej

  448 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 200g margarin

  1434 kcal

A díszítéshez

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

Összesen 8766 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 24.9g finomliszt

  91 kcal

• 5.5g tojás

  7 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 1.7g tej

  1 kcal

• 2.5g disznózsír

  22 kcal

• 0.7g szalalkáli

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 7.3g tojás

  9 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 26.6g tej

  15 kcal

• 6.6g porcukor

  26 kcal

• 6.6g margarin

  48 kcal

A díszítéshez

• 3.3g étcsokoládé

  18 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.3 g

Zsír

• Összesen

  27.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  410.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  113 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  150 mg

• Nátrium

  80 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.7 g

• Cukor

  52 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  32.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  182 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  173 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  104 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  157 micro

Összesen 731 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  160 g

Zsír

• Összesen

  325.2 g

• Telített zsírsav

  99 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  134 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  68 g

• Koleszterin

  1340 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4921.4 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  395 mg

• Kálcium

  1352 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  377 mg

• Foszfor

  1794 mg

• Nátrium

  956 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1279.9 g

• Cukor

  624 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  392.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2182 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  354 micro

• K vitamin:

  198 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  380 micro

• Kolin:

  1145 mg

• Retinol - A vitamin:

  2078 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1246 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1886 micro

Összesen 8766 kcal

• 7% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  163.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.5 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  13 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  72 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  69 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Tészta készítés: Tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejben feloldott szalalkálit és az olvasztott zsírt. Összekeverjük, és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
2. Formázás, sütés: Másnap a liszttel, sóval összegyúrjuk, majd félujjnyi vastagra kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és világosra sütjük.
3. Krém készítés: A lisztet csomómentesre keverjük egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a tojásokat, vaníliarúd kikapart belsejét a héjával együtt, és a maradék tejet. Felfőzzük, és forralva besűrítjük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a már előre kikevert porcukros margarint.
4. Töltés, díszítés: 2-2 korongot 1-1 púpozott evőkanálnyi krémmel összeragasztunk. (Ne sajnáljuk belőle a krémet, mert ettől lesz finom, puha, omlós.) Majd, vízgőz felett megolvasztott csokoládét csorgatunk a tetejére.
5. Igazán finom másnap lesz, amikor a tészta megpuhult a krémtől.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Fakanál recepttár régi számában akadtam rá Vámosi Gyuláné Jojó fánk receptjére. Kicsit macerásnak tűnt, de belevágtam, kíváncsi voltam a végeredményre. Nem csalódtam benne.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Alexander szelet

Kókuszos krémes Lizinka konyhájából

Dunahullám light

Hókocka Gasztrovarázslat konyhájából

Csokis-gesztenyés vaníliás szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrógombóc
• kekszsüti
• sült gyümölcs
• őzgerinc sütemény
• csokis süti

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept