Nosalty logó

Judit rozmaringos sült pennéje

Name: Judit rozmaringos sült pennéje
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Főzőtejszín; 40 dkg Gomba; 10 dl Paradicsomlé; 3 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 szál Rozmaring; 30 dkg Sajt; 1 csokor Petrezselyem; 3 kávéskanál Olasz fűszerkeverék; 40 dkg Darált sertéshús; 500 g Penne

5adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g főzőtejszín
40 dkg gomba
10 dl paradicsomlé
3 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 szál rozmaring
30 dkg sajt
1 csokor petrezselyem
3 kávéskanál olasz fűszerkeverék
40 dkg darált sertéshús
500 g penne

Tápanyag és kalória

852

Kalória

49.5g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

402.4g

Víz

141.7g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

50g főzőtejszín

66 kcal
80g gomba

17 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g rozmaring

4 kcal
60g sajt

211 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
80g darált sertéshús

146 kcal
100g penne

371 kcal

Összesen 852 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

250g főzőtejszín

328 kcal
400g gomba

85 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g rozmaring

18 kcal
300g sajt

1056 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
500g penne

1855 kcal

Összesen 4256 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

8.6g főzőtejszín

11 kcal
13.7g gomba

3 kcal
34.2g paradicsomlé

6 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g rozmaring

1 kcal
10.3g sajt

36 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
13.7g darált sertéshús

25 kcal
17.1g penne

64 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.5 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2865.6 g
Cink

5 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

518 mg
Vas

6 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

737 mg
Nátrium

1375 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

402.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1023 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

638 micro

Összesen 852 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

247.7 g

Zsír

Összesen

168.8 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

709 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14328.2 g
Cink

26 mg
Szelén

487 mg
Kálcium

2592 mg
Vas

30 mg
Magnézium

622 mg
Foszfor

3686 mg
Nátrium

6876 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

439.5 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2011.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1647 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

774 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

772 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1596 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

1197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5116 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

90370 micro
Lut-zea

3192 micro

Összesen 4256 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3094 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tejszínt felforraljuk.
Közben egy másik lábasban megpirítjuk a darált húst, majd felöntjük lehetőség szerint házi paradicsomlével (ha nincs házi paradicsomlénk, akkor helyettesíthetjük bolti Bolognai szósszal (darált húsost célszerű használni, mert ekkor az előző húspirítást el is hagyhatjuk). Hozzáadjuk a gombát, s fűszerezzük: sóval, borssal, olasz fűszerkeverékkel, és hozzáadjuk a rozmaring szálakat.
Ha a tejszín felforr, hozzáadjuk a darált húsos, paradicsomos szószt, és összefőzzük az egészet.
20-25 perc alatt megfőzzük a szószt.
A tésztát sós, forró, lobogó vízben kifőzzük 10-15 perc alatt, majd leszűrjük, és egy jénai tálba rakjuk.
Az elkészült szószt ráöntjük a tésztára, és berakjuk a sütőbe. 20 perc után megszórjuk reszelt sajttal. Néhány perc múlva elkészült a vacsoránk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez a recept az egyik kedvencünk. Már többször elkészítettem családunknak, barátainknak, és mindig nagy sikert aratott. Remélem, Nektek is ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Füstölt sonkás-sajtos-tejfölös tészta

Borjúhúsos fusilli

Pelmenyi, hússal töltött tésztabatyu

Egytálas csirke fajita penne

Aszalt paradicsomos-csirkés spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept