Nosalty logó

Jugoszláv krémes Kacorka konyhájából

Name: Jugoszláv krémes Kacorka konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; erős 8 ek Feketekávé; 20 dkg Finomliszt; darabolt 10 dkg Dió; 1 csomag Sütőpor; 3 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Cukor; 1 db Tojássárgája; 15 dkg Vaj; 3 púpozott ek Finomliszt; 5 ek Csokoládéforgács

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
20 dkg cukor
8 ek feketekávé
20 dkg finomliszt
10 dkg dió
1 csomag sütőpor

Krém

3 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor
1 db tojássárgája
15 dkg vaj
3 púpozott ek finomliszt

Díszítés

5 ek csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

835

Kalória

13.6g

Fehérje

111.9g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

46.8g

Víz

210.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

75.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

37g tojás

46 kcal
33g cukor

129 kcal
11g feketekávé

1 kcal
33g finomliszt

121 kcal
17g dió

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

50g tej

28 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g cukor

129 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
25g vaj

179 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Díszítés

6g csokoládéforgács

32 kcal

Összesen 835 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
64g feketekávé

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g dió

654 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

300g tej

168 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g cukor

774 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g vaj

1076 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Díszítés

35g csokoládéforgács

191 kcal

Összesen 5013 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

13.9g tojás

18 kcal
12.7g cukor

49 kcal
4g feketekávé

0 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
6.3g dió

41 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Krém

19g tej

11 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
12.7g cukor

49 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
9.5g vaj

68 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal

Díszítés

2.2g csokoládéforgács

12 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.6 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

260 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.9 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 835 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

81.6 g

Zsír

Összesen

230.2 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

1262 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5925.5 g
Cink

9 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

1558 mg
Vas

14 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

2391 mg
Nátrium

1427 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

671.6 g
Cukor

452 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

280.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1414 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

291 micro
Kolin:

829 mg
Retinol - A vitamin:

1390 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1259 micro

Összesen 5013 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat kettéválasztjuk.
Elkészítjük a feketekávét.
Kikeverjük a 4 tojássárgáját a cukorral, majd hozzáadjuk az erős feketekávét.
Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a darabolt diót, a sütőport, és az egészet jól összekeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
Tepsibe öntjük, és kisütjük.
Ha kihűlt, kettévágjuk.

Krém

A krémhez felforraljuk a tejet, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a cukrot, a tojássárgáját, majd folyamatosan kevergetve a vajat és a lisztet is.
Az elkészített krémet kihűtjük.
A kettévágott tésztát megkenjük a krémmel, majd a tetejét és az oldalát is.
Végül díszítésként megszórhatjuk tortadarával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Anyukám hagyományos krémese, kiskorom óta készíti, az egész család rajong érte. A tésztájában a diót vagy darabosra hagyjuk, ez az egyik iskola, a másik, hogy darálva tesszük bele. Nagyon finom, laktató sütemény.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Puncsos szelet Nikóka konyhájából

Citromos krémes szelet

Tejszínes-citromjoghurtos sütemény

Citromkrém-szelet Erzsi konyhájából

Petra-szelet, azaz a floridai (nyugdíjas) álom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

kekszsüti

Gesztenyekrémes keksztekercs

Keksztekercs, kókusztekercs, kókuszgolyó - mind hasonló téma, mégis mindegyik egy kicsit más. Most a keksztekercs gesztenyekrémmel és kókusszal elegyedik. Mi ezt a kombót is imádjuk.:) ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept