Nosalty logó

Juharszirupos-mustáros báránysaláta

2adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Bárány

1 ek olívaolaj
25 dkg báránygerinc (4 szelet)
2 ek juharszirup
2 teáskanál dijoni mustár
bors ízlés szerint

Saláta

6 közepes db salátalevél
4 közepes szár halványító zeller
4 db retek

Tápanyag és kalória

397

Kalória

14.6g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

174.8g

Víz

65.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Bárány

4g olívaolaj

35 kcal
125g báránygerinc

304 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

21g salátalevél

3 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
40g retek

6 kcal

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Bárány

8g olívaolaj

71 kcal
250g báránygerinc

607 kcal
30g juharszirup

78 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

42g salátalevél

5 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
80g retek

12 kcal

Összesen 793 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Bárány

1.4g olívaolaj

12 kcal
43.9g báránygerinc

107 kcal
5.3g juharszirup

14 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

7.4g salátalevél

1 kcal
28.1g halványító zeller

3 kcal
14g retek

2 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.6 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

174.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

611 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

462 micro

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

825.2 g
Cink

6 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

145 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

349.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1222 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

924 micro

Összesen 793 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Bárány

A juharszirupot a mustárral kikeverjük.
Serpenyőben vagy wokban felforrósítjuk az olajat, és a báránygerinc-szeleteket belehelyezzük. A juharszirupos szósszal meglocsoljuk, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is meglocsoljuk vele. Borsozzuk is.
Oldalanként 5 percig pároljuk közepes lángon, félidőben megfordítva. A felolvadt szósszal a serpenyőből párszor újra locsoljuk meg.

Saláta

Közben a salátaleveleket falatnyi darabokra vágjuk, és két tálon elosztjuk.
A zellerszárakat felszeleteljük, és a salátára szórjuk. A zellerleveleket, ha van, díszítésként használhatjuk.
A retket felkockázzuk, a két tányéron elosztjuk.
A megsült báránygerinc-szeleteket a tányérra helyezzük, és melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Gyorsan elkészíthető, ízletes, könnyed saláta.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Rizssaláta gyömbéres ananászos dresszinggel

Meleg céklasaláta rukkolával és márványsajttal

Csirkés fodros kel stir-fry

Articsókás-padlizsános meleg saláta

Sültzöldség-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept