Nosalty logó

Juhtúrós-burgonyás-répás quiche

vegetáriánus

Judit69

7adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Burgonyás alap

50 dkg burgonya
2 db sárgarépa
1 db tojás
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 bögre zsemlemorzsa

Töltelék

3 db tojás
125 g juhtúró
15 dkg sajt
1.5 dl főzőtejszín
1 csokor petrezselyem (aprított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

309

Kalória

15.7g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

122.1g

Víz

136.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

Burgonyás alap

71g burgonya

41 kcal
23g sárgarépa

8 kcal
8g tojás

10 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
9g finomliszt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g zsemlemorzsa

28 kcal

Töltelék

24g tojás

30 kcal
18g juhtúró

51 kcal
21g sajt

75 kcal
21g főzőtejszín

28 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 309 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

Burgonyás alap

500g burgonya

289 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g zsemlemorzsa

197 kcal

Töltelék

165g tojás

208 kcal
125g juhtúró

354 kcal
150g sajt

528 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2164 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

Burgonyás alap

32.9g burgonya

19 kcal
10.5g sárgarépa

4 kcal
3.6g tojás

5 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g zsemlemorzsa

13 kcal

Töltelék

10.9g tojás

14 kcal
8.2g juhtúró

23 kcal
9.9g sajt

35 kcal
9.9g főzőtejszín

13 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

218 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

122.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

707 micro
β-karotin

2022 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 309 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

110.2 g

Zsír

Összesen

111.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

957 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5126.1 g
Cink

10 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

1524 mg
Vas

14 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

1528 mg
Nátrium

1684 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

180.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

854.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2306 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

774 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

702 mg
Retinol - A vitamin:

922 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14153 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3888 micro

Összesen 2164 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

326 micro
β-karotin

932 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Burgonyás alap

A burgonyát és a répát nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd enyhén sózzuk és 20 percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk a levétől, hozzáadjuk a reszelt hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást, a lisztet, ízesítjük és alaposan összekeverjük.
A masszát kiolajozott, zsemlemorzsával behintett serpenyőbe vagy piteformába nyomkodjuk úgy, hogy 3 - 4 cm - es pereme is legyen , majd 180 °C - os sütőben 25 percig elősütjük.

Töltelék

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd az elősült pitére öntjük, visszatoljuk a sütőbe és további 20 - 25 perc alatt, készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes quiche

Paradicsomos pite ahogy KönyvParfé készíti

Zöldséges lepény

Gombás-csirkés quiche

Zöldbabos-csirkehúsos torta

Virslis quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept