Nosalty logó

Juhtúrós galuska gluténmentesen

Smaragd konyha

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg juhtúró
5 dl tejföl
4 ek olívaolaj
10 dkg füstölt szalonna (kockára vágva)
50 dkg gluténmentes lisztkeverék
3 db tojás
8 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor snidling
4 közepes db burgonya

Tápanyag és kalória

1207

Kalória

25.9g

Fehérje

115.8g

Szénhidrát

68.9g

Zsír

404.2g

Víz

231.3g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

63g juhtúró

177 kcal
125g tejföl

248 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
41g tojás

52 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g snidling

7 kcal
100g burgonya

58 kcal

Összesen 1207 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

250g juhtúró

708 kcal
500g tejföl

990 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
500g gluténmentes lisztkeverék

1720 kcal
165g tojás

208 kcal
800g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g snidling

27 kcal
400g burgonya

231 kcal

Összesen 4822 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

8.8g juhtúró

25 kcal
17.6g tejföl

35 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
3.5g füstölt szalonna

23 kcal
17.6g gluténmentes lisztkeverék

61 kcal
5.8g tojás

7 kcal
28.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g snidling

1 kcal
14.1g burgonya

8 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1104.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

183 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

610 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

115.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

404.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 1207 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

103.4 g

Zsír

Összesen

275.6 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

925 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4416.4 g
Cink

6 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

733 mg
Vas

7 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

977 mg
Nátrium

2440 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

463.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1616.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1052 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

564 mg
Retinol - A vitamin:

840 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2479 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1068 micro

Összesen 4822 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Egy tálba szitáljuk a gluténmentes lisztet, és hozzáadjuk az áttört főtt krumplit, tojást, sót, és a vizet apránként hozzádolgozzuk robotgéppel. Akkor jó, ha palacsintatészta sűrűségűnél kicsit sűrűbb masszát kapunk.
Csuszadörgölőn az enyhén forrásba lévő vízbe tesszük, kb. 10 percig főzzük. Leszűrjük, átmossuk.
Nagyobb serpenyőben, amibe majd belefér a galuska is, olívaolajat forrósítunk, és beletesszük a juhtúrót és a tejfölt, sóval, borssal ízesítjük, és kevergetés mellett összeforraljuk.
Hozzáadjuk a leszűrt galuskát, összeforgatjuk, és forrósítjuk, míg a galuska is meleg nem lesz, kb. 5 perc.
A kész szószos tésztát tányérra merjük, és lepirított, kockára vágott szalonnával és apróra vágott snidlinggel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p

Kaptam házi juhtúrót az egyik barátnémtól. Mivel azonnal fel szerettem volna használni, így ez a finomság lett belőle. A családnak nagyon ízlett, jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Sztrapacska Árvaváraljáról

Kapros juhtúrós sztrapacska füstölt szalonnával Gáspár Beától

Bryndzove Halusky avagy juhtúrós sztrapacska

Sztrapacska Zsuzsa módra

Káposztás sztrapacska Csilla konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept