Nosalty logó

Juhtúrós krumpli

Name: Juhtúrós krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya nálam tisztítva, főzve 92 dkg; 30 dkg Juhtúró; 45 dkg Tejföl nálam 10%-os; 2 dkg Zsemlemorzsa; 1 dkg Kókuszzsír vagy más zsiradék; 8 dkg Bacon; 0 csokor Medvehagyma helyettesíthető fokhagymával, nálam 5,5 dkg; 10 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

Juhtúrós krumpli

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (nálam tisztítva, főzve 92 dkg)
30 dkg juhtúró
45 dkg tejföl (nálam 10%-os)
2 dkg zsemlemorzsa
1 dkg kókuszzsír (vagy más zsiradék)
8 dkg bacon
0.5 csokor medvehagyma (helyettesíthető fokhagymával, nálam 5,5 dkg)
10 dkg trappista sajt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

534

Kalória

19.4g

Fehérje

30g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

170.9g

Víz

73.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

167g burgonya

96 kcal
50g juhtúró

142 kcal
75g tejföl

149 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
2g kókuszzsír

15 kcal
13g bacon

52 kcal
5g medvehagyma

8 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 534 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
300g juhtúró

849 kcal
450g tejföl

891 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
80g bacon

314 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3198 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

50.2g burgonya

29 kcal
15.1g juhtúró

43 kcal
22.6g tejföl

45 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal
0.5g kókuszzsír

4 kcal
4g bacon

16 kcal
1.6g medvehagyma

2 kcal
5g trappista sajt

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

215 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

170.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 534 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

116.7 g

Zsír

Összesen

225.8 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

441 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4452.8 g
Cink

8 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

1292 mg
Vas

9 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1343 mg
Nátrium

1471 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

180.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1025.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

882 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

866 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 3198 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában, enyhén sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, akkor megpucoljuk és karikákra vágjuk.
A juhtúrót 30 dkg tejföllel összekeverjük. A medvehagymát leöblítjük, felaprítjuk. A bacont szintén felaprítjuk, belekeverjük a juhtúrós-tejfölbe. Sózzuk. A krumplit óvatosan beleforgatjuk.
Egy tepsit kikenünk a zsiradékkal, és megszórjuk a zsemlemorzsával. Belesimítjuk a juhtúrós krumplit.
A sajtot lereszeljük, és összekeverjük 15 dkg tejföllel. Rásimítjuk a krumplira.
Előmelegített sütőben 210 fokon kb. 25 percig sütjük. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x30

A töltött csirkéhez készítettem köretnek, de salátával kínálva önálló fogásként is tálalható ez a finomság. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 151 kalória van.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Kapros-krumplis lepény

Aloo gobi

Ropogós burgonyalepény savanyú káposztával

Hagymás-tarjás szűzérme krumpliágyon

Wokos újkrumpli kéksajtos mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept