Nosalty logó

Juhtúrós pogácsa

Name: Juhtúrós pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Juhtúró; 18 dkg Vaj; 1 dl Tejföl; 1 teáskanál Só; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag

Nosalty

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
25 dkg juhtúró
18 dkg vaj
1.8 dl tejföl
1 teáskanál só

A díszítéshez

1 db tojás
1 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

562

Kalória

13.6g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

37.3g

Víz

111.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
42g juhtúró

118 kcal
30g vaj

215 kcal
29g tejföl

58 kcal
1g só

0 kcal

A díszítéshez

9g tojás

12 kcal
1g szezámmag

7 kcal

Összesen 562 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
250g juhtúró

708 kcal
180g vaj

1291 kcal
175g tejföl

347 kcal
6g só

0 kcal

A díszítéshez

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 3365 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

27.1g finomliszt

99 kcal
27.1g juhtúró

77 kcal
19.5g vaj

140 kcal
19g tejföl

38 kcal
0.7g só

0 kcal

A díszítéshez

6g tojás

7 kcal
0.8g szezámmag

4 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

607.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

412 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 562 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

81.4 g

Zsír

Összesen

247.9 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

670 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3642.5 g
Cink

4 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

354 mg
Vas

5 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

586 mg
Nátrium

2474 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

203.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

224 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

328 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 3365 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához való alapanyagokat egy tálba összeöntjük, majd összegyúrjuk, míg egységes masszát nem kapunk.
Fóliába csomagoljuk, minimum 2 órát hűtőben pihentetjük.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerinti méretűre szaggatjuk. Egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük a pogácsákat, és díszítjük.
Egy felvert tojással megkenjük, majd szezámmaggal megszórjuk.
180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A túrós pogácsák királya, amit igazán egyszerű elkészíteni. Habkönnyű tészta, selymes íz, ez a mi juhtúrós pogácsánk! :)

Hasonló receptek

Összes juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa 5. - burgonyás

Luca napi juhtúrós pogácsa

Tökmagos-juhtúrós pogácsa

Kolbászos-juhtúrós pogácsa Norbitól

Juhtúrós pogácsa sütőporral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept