pogácsa juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa 4. - joghurttal

Durcsó

Durcsó

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg vaj (vagy sütőmargarin)
• 30 dkg juhtúró
• 60 dkg finomliszt
• 0.5 dl joghurt
• 3 dkg élesztő
• 1.2 dl tej
• 2 ek só
• 1 db tojás (a kenéshez)
• 2 ek szezámmag (ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

911

Kalória

22g

Fehérje

79.5g

Szénhidrát

55.7g

Zsír

37g

Víz

138.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g juhtúró

  142 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 8g joghurt

  5 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 2g szezámmag

  13 kcal

Összesen 911 kcal

• 11% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 300g vaj

  2151 kcal

• 300g juhtúró

  849 kcal

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 50g joghurt

  30 kcal

• 30g élesztő

  32 kcal

• 120g tej

  67 kcal

• 22g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 14g szezámmag

  80 kcal

Összesen 5462 kcal

• 11% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 20.1g vaj

  144 kcal

• 20.1g juhtúró

  57 kcal

• 40.2g finomliszt

  146 kcal

• 3.4g joghurt

  2 kcal

• 2g élesztő

  2 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 1.5g só

  0 kcal

• 3.7g tojás

  5 kcal

• 0.9g szezámmag

  5 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22 g

Zsír

• Összesen

  55.7 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  139 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1797.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  175 mg

• Nátrium

  1456 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  79.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  37 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  357 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  351 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  80 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 911 kcal

• 11% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  131.9 g

Zsír

• Összesen

  334.4 g

• Telített zsírsav

  157 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  76 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  832 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10787.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  230 mg

• Kálcium

  534 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  211 mg

• Foszfor

  1052 mg

• Nátrium

  8734 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  477.2 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  222.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2143 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  41 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  440 micro

• Kolin:

  282 mg

• Retinol - A vitamin:

  2104 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  477 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  351 micro

Összesen 5462 kcal

• 11% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  22.4 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  723.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  586 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  14.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  144 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  141 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

1. A vajat megolvasztjuk, és összegyúrjuk a juhtúróval, a liszttel, a joghurttal és az összemorzsolt élesztővel.
2. A tésztába dagasztjuk a tejet és a sót is.
3. 1 órán át meleg helyen kelesztjük, majd lisztezett deszkán 2 ujjnyi (!) vastagra nyújtjuk a tésztát.
4. Kis szaggatóval kiszaggatjuk, és a sütőlapra helyezve további 15 percig pihentetjük a pogikat.
5. Késsel bevagdossuk, tojással megkenjük, esetleg szezámmaggal megszórjuk (ez esetben elmarad a bevagdosás) a pogikat, majd forró sütőben megsütjük őket.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Anya puliszkának szánta a hűtőben csücsülő juhtúrót - én nem :) A recept Ízbolygó blogjáról származik (hozzá a Nők Lapja - Bereznay Tamás vonalról került), a felhasználás kedvenc Erdély-járó társaságommal, néhány kupica pálinka mellett...

Hasonló receptek

Összes juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa 5. - burgonyás

Brindzás pogácsa

Tökmagos-juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa ahogy helena készíti

Juhtúrós pogácsa Fahéj konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hájas pogácsa
• magos pogácsa
• tejfölös pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• hagymás pogácsa

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept