Nosalty logó

Juhtúrós puliszka

Name: Juhtúrós puliszka
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: erdélyi
Ingredients: 15 dkg Juhtúró; 250 g Kukoricadara; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 ek Tejföl; 1 l Víz

Blanketta

Juhtúrós puliszka

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg juhtúró
250 g kukoricadara
10 dkg füstölt szalonna
2 ek tejföl
1 l víz

Tápanyag és kalória

516

Kalória

13.3g

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

269g

Víz

28.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

741mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

38g juhtúró

106 kcal
63g kukoricadara

226 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
10g tejföl

20 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 516 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

150g juhtúró

425 kcal
250g kukoricadara

905 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
40g tejföl

79 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2064 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

9.7g juhtúró

28 kcal
16.2g kukoricadara

59 kcal
6.5g füstölt szalonna

43 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
64.9g víz

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

269 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

847 micro

Összesen 516 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.2 g

Zsír

Összesen

120.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1366 g
Cink

6 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

89 mg
Vas

9 mg
Magnézium

335 mg
Foszfor

719 mg
Nátrium

165 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

195.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1076.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

253 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3389 micro

Összesen 2064 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

6 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

1 liter vizet felforralunk, és óvatosan hozzáöntjük a kukoricadarát. Egészen addig főzzük, amíg elválik az edény falától, és közben folyamatosan kevergetjük.
Ha kész, tepsibe öntjük a felét, és közé morzsoljuk a juhtúrót, majd rárétegezzük a másik felét, és a tetejére vágjuk a szalonnát. Sütőben még pirítjuk 15-20 percig.
Tejföllel és csípős paprikával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Erdélyben mutatta nekem a legjobb háziasszony, akit ismerek. Imádok ott lenni, belélegezni a fenyők illatát, és a sparhelten elkészíteni a különleges ízeket.

Hasonló receptek

Erdélyi juhtúrós puliszka Anától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept