Nosalty logó

Juhtúrós-sajtos rudacskák

Name: Juhtúrós-sajtos rudacskák
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 25 dkg Tehéntúró; 10 dkg Juhtúró; 3 ek Napraforgó olaj; 150 g Tejföl; 2 db Tojássárgája; 1 ek Só; 10 dkg Füstölt sajt

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
10 dkg juhtúró
3 ek napraforgó olaj
150 g tejföl
2 db tojássárgája
1 ek só
10 dkg füstölt sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

559

Kalória

15.1g

Fehérje

47.7g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

42.1g

Víz

52.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
25g margarin

179 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
10g juhtúró

28 kcal
2g napraforgó olaj

21 kcal
15g tejföl

30 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
1g só

0 kcal
10g füstölt sajt

33 kcal

Összesen 559 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g juhtúró

283 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
150g tejföl

297 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
11g só

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 5594 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

39.3g finomliszt

143 kcal
16.4g margarin

118 kcal
16.4g tehéntúró

24 kcal
6.6g juhtúró

19 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0.7g só

0 kcal
6.6g füstölt sajt

22 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.2 g
Cink

66 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

50 mg
Vas

51 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

439 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 559 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

151.4 g

Zsír

Összesen

337.8 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

523 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7921.9 g
Cink

656 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

503 mg
Vas

508 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

1411 mg
Nátrium

4391 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

477.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

420.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2386 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

450 mg
Retinol - A vitamin:

2250 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1598 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

552 micro

Összesen 5594 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.5 g
Cink

43 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

33 mg
Vas

33 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

288 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszthez adjuk az áttört túrókat, a lereszelt füstölt sajt felét és az összes többi hozzávalót.
Alaposan összedolgozzuk, az elkészült tésztát egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és derelyevágóval felvágjuk úgy 1 cm széles kis rudacskákra.
A tetejét megkenjük a felvert tojással, majd a maradék füstölt sajtot rászórjuk. Kerülhet még rá pirított szezámmag, esetleg lenmag ízlés szerint.
Sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept abból a kis keveredésből született, hogy a család nem tudott egyetérteni abban, milyen pogit is süssek! Az elhangzott kívánságok: finomat, juhtúróst, füstölt sajtost, túrós-sajtost, szezámmagost...Huh! :) Így született meg ez a remek kis finomság mindenki kedvére! Több napig is élvezhető marad, bár nálunk éppen csak hogy a másnapot éri meg, jól tűri a fagyasztást is.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtos tönköly pálcika

Sajtos rudak (szalalkális)

Sajtos rudak sertészsírral

Fokhagymás sajtos rúd

Reform sajtos rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept