Nosalty logó

Juhtúrós-spenótos lasagne

Name: Juhtúrós-spenótos lasagne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Lasagne tészta; 15 dkg Edami sajt; 45 dkg Spenót mirelit; 25 dkg Juhtúró; 10 dkg Ricotta vagy tehéntúró; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 5 csapott ek Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 5 dkg Vaj; zsíros 6 dl Tej

Panno

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta és összeállítás

25 dkg lasagne tészta
15 dkg edami sajt

Spenót

45 dkg spenót (mirelit)
25 dkg juhtúró
10 dkg ricotta (vagy tehéntúró)
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Besamel

5 csapott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
5 dkg vaj
6 dl tej

Tápanyag és kalória

556

Kalória

25.9g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

78.8g

Víz

48.3g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta és összeállítás

42g lasagne tészta

155 kcal
25g edami sajt

89 kcal

Spenót

75g spenót

12 kcal
42g juhtúró

118 kcal
17g ricotta

25 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Besamel

8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

28 kcal
8g vaj

60 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 556 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta és összeállítás

250g lasagne tészta

928 kcal
150g edami sajt

536 kcal

Spenót

450g spenót

75 kcal
250g juhtúró

708 kcal
100g ricotta

150 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Besamel

50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
50g vaj

359 kcal
600g tej

336 kcal

Összesen 3340 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta és összeállítás

13.1g lasagne tészta

48 kcal
7.8g edami sajt

28 kcal

Spenót

23.5g spenót

4 kcal
13.1g juhtúró

37 kcal
5.2g ricotta

8 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Besamel

2.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

9 kcal
2.6g vaj

19 kcal
31.3g tej

18 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1186.3 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

399 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

359 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

263 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3060 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6609 micro

Összesen 556 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

155.4 g

Zsír

Összesen

177.4 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7117.6 g
Cink

13 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

2395 mg
Vas

20 mg
Magnézium

524 mg
Foszfor

1810 mg
Nátrium

2151 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

271.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

472.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2346 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1580 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1273 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

816 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18360 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39652 micro

Összesen 3340 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

959 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2072 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Tészta és összeállítás

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
Az olajon felolvasztjuk a spenótot, hozzányomjuk a fokhagymát, ízesítjük a fűszerekkel.
Ha kész, elzárjuk a gázt, és hozzákeverjük a kétféle túrót.
Közben lereszeljük a sajtot és elkészítjük a besamelt.
5 dkg vajon megfuttatjuk a lisztet, közben felforrósítjuk a tejet. Ha kezd összeállni a liszt, apránként hozzáöntjük a tejet, közben mindig jól elkeverjük, hogy csomómentes maradjon a mártás. Ha végeztünk a tejjel, megvárjuk, míg egyet rottyan, elzárjuk a gázt, és fűszerezzük ízlés szerint.
Jöhet az összeállítás. Egy tűzálló tál alját vékonyan bekenjük besamellel, jöhet egy réteg tészta, majd besamel, sajt és spenót. Ismét tészta, besamel, sajt és spenót következik. Így folytatjuk a rétegzést, ügyeljünk, hogy a tetejére már csak tészta, besamel és sajt kerül.
Ha kész, mehet a sütőbe, jól fél óra alatt megpuhul a tészta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egész héten spenótos lasagne járt a fejemben, hát hétvégén végre megcsináltam.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Lasagne torta

Lasagne Il forno

Lasagne prosciuttoval és gombával

Zöldséges lasagne

Spenótos lasagne Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept