Nosalty logó

Juhtúrós-szezámmagos perecek

Name: Juhtúrós-szezámmagos perecek
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 10 dkg Juhtúró; 3 ek Tejföl; 1 db Tojássárgája; 1 kávéskanál Só; 1 ek Szezámmag; 1 db Tojássárgája (kenéshez)

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
12.5 dkg margarin
10 dkg juhtúró
3 ek tejföl
1 db tojássárgája
1 kávéskanál só
1 ek szezámmag
1 db tojássárgája ((kenéshez))

Tápanyag és kalória

595

Kalória

13g

Fehérje

49.6g

Szénhidrát

38g

Zsír

28.9g

Víz

117.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

741.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
31g margarin

224 kcal
25g juhtúró

71 kcal
15g tejföl

30 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g só

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 595 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
125g margarin

896 kcal
100g juhtúró

283 kcal
60g tejföl

119 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
4g só

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2376 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

42.7g finomliszt

155 kcal
21.3g margarin

153 kcal
17.1g juhtúró

48 kcal
10.2g tejföl

20 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
0.7g só

0 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal

Összesen 405 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

638.8 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

399 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 595 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

152 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2555.3 g
Cink

3 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

223 mg
Vas

5 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

1596 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

198.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

115.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

1181 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

813 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

485 micro

Összesen 2376 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal, juhtúróval, tejföllel, a tojássárgájával, sóval összegyúrjuk, hogy sima tésztát kapjunk.
Beletesszük egy neylonba és rövid ideig állni hagyjuk hűvös helyen.
Enyhén lisztezett felületen kb. 5 -7 mm-re nyújtjuk, majd kiszaggatjuk perec formával.
Tepsire rakjuk, tojássárgájával átkenjük, szezámmaggal szórjuk és előmelegített sütőben 190 C-fokon megsütjük aranybarnára. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom sós falatka, aki kedveli az ilyet. Egyszerű az elkészítése, a szaggatás kicsit időigényesebb, de egy tuti nassolni való a végeredmény!! :-)))

Hasonló receptek

Összes pereckék

Sajtos mini perecek

Szívecske alakú sós perec

Sajtos perec

Extra diétás sós perec

Kati perece

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept