pogácsa töpörtyűs pogácsa

Juhtúrós-töpörtyűzsíros pogácsa

helena26

helena26

2adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg finomliszt
• 15 dkg sertészsír (töpörtyűs)
• 1 db tojás
• 2 kk só
• 2 kk szódabikarbóna
• 25 dkg juhtúró
• 2 ek tejföl (szükség szerint)
• 1 db tojás (a kenéshez)
• köménymag ízlés szerint

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1869

Kalória

48.5g

Fehérje

155.1g

Szénhidrát

114.2g

Zsír

75.3g

Víz

263.1g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 75g sertészsír

  677 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 125g juhtúró

  354 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 1869 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 150g sertészsír

  1353 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 4g szódabikarbóna

  0 kcal

• 250g juhtúró

  708 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 3734 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 41.6g finomliszt

  151 kcal

• 15.6g sertészsír

  141 kcal

• 5.7g tojás

  7 kcal

• 0.8g só

  0 kcal

• 0.4g szódabikarbóna

  0 kcal

• 26g juhtúró

  74 kcal

• 4.2g tejföl

  8 kcal

• 5.7g tojás

  7 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  48.5 g

Zsír

• Összesen

  114.2 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  263 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2724.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  84 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  327 mg

• Nátrium

  2176 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  155.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  75.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  102 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  116 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  76 micro

• Kolin:

  204 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  280 micro

Összesen 1869 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  97 g

Zsír

• Összesen

  228.4 g

• Telített zsírsav

  67 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  73 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  526 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5448.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  167 mg

• Kálcium

  157 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  104 mg

• Foszfor

  654 mg

• Nátrium

  4353 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  310.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  150.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  204 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  232 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  408 mg

• Retinol - A vitamin:

  203 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  561 micro

Összesen 3734 kcal

• 12% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  23.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  566.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  452 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  15.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

1. A hozzávalókat kimérjük és egy nagyobb tálba simává gyúrjuk.
2. Azonnal ki is nyújthatjuk, mivel szódabikarbónás, így nem kell keleszteni.
3. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással. Megszórjuk köménymaggal, tengeri sóval.
4. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nemrég sütöttem pogácsát szódabikarbónával és élesztővel, akkor eldöntöttem, hogy legközelebb csakis szódabikarbónával fogom megsütni. Mivel nem fogy a töpörtyűs zsír, ezért gondoltam, hogy használok belőle a pogácsába. Finom puha lett és most várom a zsűrit, hogy díjazza!! Zsűri alatt a férjemet értem.

Hasonló receptek

Összes töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Töpörtyűs pogácsa Konyhatitoktól

Leveles tepertős pogácsa

Réteges tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa Viky konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kefires pogácsa
• vajas pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• sajtos pogácsa
• fűszeres pogácsa

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept