egytálételek tojásos egytálétel

Juhtúrós zöldborsó tükörtojással

Panno

Panno

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg zöldborsó (fagyott)
• 10 dkg vaj
• 125 g juhtúró
• 4 db tojás
• 50 ml habtejszín
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

950

Kalória

37.3g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

72.9g

Zsír

294.8g

Víz

495.3g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 250g zöldborsó

  203 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 63g juhtúró

  177 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 950 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 500g zöldborsó

  405 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 125g juhtúró

  354 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 1899 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 50.3g zöldborsó

  41 kcal

• 10.1g vaj

  72 kcal

• 12.6g juhtúró

  36 kcal

• 22.1g tojás

  28 kcal

• 5g habtejszín

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.3 g

Zsír

• Összesen

  72.9 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  495 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  942 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  146 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  97 mg

• Foszfor

  489 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.2 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  294.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  662 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  100 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  66 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  369 mg

• Retinol - A vitamin:

  559 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  1217 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6679 micro

Összesen 950 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74.6 g

Zsír

• Összesen

  145.7 g

• Telített zsírsav

  67 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  991 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1883.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  70 mg

• Kálcium

  292 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  194 mg

• Foszfor

  978 mg

• Nátrium

  328 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  76.4 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  589.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1323 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  200 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  133 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  421 micro

• Kolin:

  738 mg

• Retinol - A vitamin:

  1118 micro

• α-karotin

  105 micro

• β-karotin

  2433 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13359 micro

Összesen 1899 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  100 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  189.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  59.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  112 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  245 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1343 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

1. A fagyasztott borsót kb. 10 perc alatt puhára pároljuk a vajon. Néha-néha kevergessük meg, közben sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szerecsendióval.
2. Egy hőálló tálat kivajazunk, a sütőt 175 fokra előmelegítjük.
3. A puha borsót és a juhtúrót összekeverjük (ízesíthetjük még egy kis petrezselyemmel, ha turmixolunk, most tegyük, és kicsi tejszínnel lazítsuk).
4. Belesimítjuk a tálba, mélyedéseket készítünk, a tojásokat beleütjük, meghintjük sóval, és mehet is a sütőbe. Kb. 15 perc alatt kész is van.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 175 °C

A recept alapját a tavaly őszi Stahl magazinban olvastam, a juhsajtot juhtúróra cseréltem, és idő hiányában kihagytam a borsó pürésítését.

Hasonló receptek

Összes tojásos egytálétel

Rizsfészekben sült tükörtojás

Baconös-cukkinis serpenyős tojás

Hamis vesevelő

Fűszeres, márványos tojás

Tojásos velő kelbimbóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• muszaka
• szalontüdő
• paprikás krumpli
• babos egytálételek
• krumplis ételek

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

tojásos egytálétel

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Ha unod a száraz, túlsült rántottát, próbáld ki a japán verziót! Ez a selymes, szójaszószos tojásétel pillanatok alatt elkészül, mégis különleges: puha, lágy és umamiban gazdag. ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept