Nosalty logó

Juhtúróval göngyölt pulykamell

Name: Juhtúróval göngyölt pulykamell
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell 4 szép szelet; 10 dkg Juhtúró; reszelt 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Napraforgó olaj

szépróza

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (4 szép szelet)
10 dkg juhtúró
5 dkg sajt
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

729

Kalória

69.2g

Fehérje

0.6g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

186.5g

Víz

193.3g

Koleszterin

Élelmi rost

142.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
50g juhtúró

142 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 729 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
100g juhtúró

283 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1456 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

74.2g pulykamell

116 kcal
14.8g juhtúró

42 kcal
7.4g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
3.6g napraforgó olaj

31 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

48.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.5 g
Cink

5 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

195 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

186.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 729 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

138.3 g

Zsír

Összesen

96.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

387 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2329.1 g
Cink

9 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

390 mg
Vas

6 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

1110 mg
Nátrium

562 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

373 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1456 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A juhtúrót és a sajtot összekeverjük.
A pulykamellszeleteket kiklopfoljuk, megtöltjük a juhtúrós keverékkel, fogpiszkálóval rögzítjük.
A tekercseket enyhén megsózzuk (sósabb juhtúró esetében a lépés elmaradhat).
Az olajon a tekercsek külsejét aranysárgára pirítjuk.
A húst hőálló tálba fektetjük, aláöntjük a kisült zsírt, előmelegített sütőben, lefedve, 40 perc alatt készre sütjük. A fogpiszkálókat érdemes még melegen eltávolítani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy hűtőürítő-akció eredménye.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Spenótos párolt göngyölt pulyka

Gazdagon töltött csirkemell

Füstölt sajttal és kolbásszal töltött csirkemell

Petrezselymes vajjal göngyölt csirkemell

Tojással töltött, rántott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept