Nosalty logó

Juhtúróval rakott burgonya másképpen

Name: Juhtúróval rakott burgonya másképpen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Vaj; 6 db Burgonya; 5 db Tojás; 10 dkg Kolozsvári szalonna; 10 dkg Juhtúró; 1 kávéskanál Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 csipet Fűszerpaprika; 8 ek Tejföl; 1 dl Főzőtejszín; 10 dkg Kolbász füstölt

Iluska

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dkg vaj
6 db burgonya
5 db tojás
10 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg juhtúró
1 kávéskanál bors
1 kávéskanál ételízesítő
2 csipet fűszerpaprika
8 ek tejföl
1.5 dl főzőtejszín
10 dkg kolbász (füstölt)

Tápanyag és kalória

914

Kalória

31.3g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

73.5g

Zsír

268g

Víz

393.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

7g vaj

48 kcal
200g burgonya

116 kcal
92g tojás

115 kcal
33g kolozsvári szalonna

218 kcal
33g juhtúró

94 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
53g tejföl

106 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
33g kolbász

151 kcal

Összesen 914 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

20g vaj

143 kcal
600g burgonya

347 kcal
275g tojás

346 kcal
100g kolozsvári szalonna

655 kcal
100g juhtúró

283 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
160g tejföl

317 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 2740 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír

1.3g vaj

10 kcal
39.9g burgonya

23 kcal
18.3g tojás

23 kcal
6.6g kolozsvári szalonna

44 kcal
6.6g juhtúró

19 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
6.6g kolbász

30 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.3 g

Zsír

Összesen

73.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

393 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1374 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

173 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

364 mg
Nátrium

746 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

268 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

421 micro

Összesen 914 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.8 g

Zsír

Összesen

220.5 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4121.9 g
Cink

6 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

520 mg
Vas

8 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1091 mg
Nátrium

2239 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

804.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

871 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

201 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

828 mg
Retinol - A vitamin:

861 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1264 micro

Összesen 2740 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Egy hőálló edényt kivajazunk. A burgonyát sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, héját eltávolítjuk. A kolozsvári szalonnát kisebb darabokra szeljük.
A tálba rétegezzük a hozzávalókat. Először egy réteg krumpli, majd tojás, szalonna, juhtúró és a kolbász. Így folytatjuk, amíg van hozzávalónk.
A sort a burgonya zárja be, aminek tetejére főzőtejszínnel kevert tejföl kerül. Borsozzuk, kevés fűszerpaprikával, ételízesítővel díszítjük. 200 C fokon megsütjük. Melegen tálaljuk savanyúsággal. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Annyira jó ízt ad neki a burgonyák közt meglapuló juhtúró, és a kolozsvári szalonna, főleg ha még kis savanyúságot is falatozunk hozzá, egy tökéletes egytálételt kapunk!! :-)))

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli tejtermékmentesen

Rakott krumpli B konyhájából

Rakott krumpli újragondolva

Rakott krumpli gazdagon Nerovedovától

Máshogy rakott krumpli sajt imádó konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept