húsételek töltött hús

Juhtúróval töltött csirkemell Pogácsa konyhájából

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 30 dkg csirkemellfilé
• 5 dkg juhtúró
• 4 dl főzőtejszín
• 1 csokor snidling
• 5 szál kakukkfű
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

583

Kalória

47.6g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

358.5g

Víz

179.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 25g juhtúró

  71 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 90g snidling

  27 kcal

• 8g kakukkfű

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 583 kcal

• 10% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 300g csirkemellfilé

  360 kcal

• 50g juhtúró

  142 kcal

• 400g főzőtejszín

  524 kcal

• 180g snidling

  54 kcal

• 15g kakukkfű

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 1166 kcal

• 10% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 31.5g csirkemellfilé

  38 kcal

• 5.2g juhtúró

  15 kcal

• 42g főzőtejszín

  55 kcal

• 18.9g snidling

  6 kcal

• 1.6g kakukkfű

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47.6 g

Zsír

• Összesen

  37.5 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1257.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  335 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  112 mg

• Foszfor

  570 mg

• Nátrium

  193 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  358.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  422 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  196 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  117 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  204 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2609 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  291 micro

Összesen 583 kcal

• 10% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  95.2 g

Zsír

• Összesen

  74.9 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  359 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2514.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  669 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  224 mg

• Foszfor

  1139 mg

• Nátrium

  386 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.2 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  716.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  843 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  132 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  393 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  235 micro

• Kolin:

  330 mg

• Retinol - A vitamin:

  407 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5217 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  581 micro

Összesen 1166 kcal

• 10% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  7.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  263.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  547 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  61 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellbe vágunk egy jó mély zsebet. A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott snidlinggel.
2. A csirkemellet megtöltjük a juhtúróval, jó pár fogpiszkálóval igyekezzünk minél szorosabban összezárni a nyílást (kiderült a végére, hogy ez azért nem sikerült tökéletesen).
3. Egy serpenyőben kevés olívát melegítünk, a sózott, borsozott csirkemellfilét jól körbepirítjuk benne. Köré öntjük a tejszínt, lefedve, nagyon kis lángon úgy kb. 30 percet pároljuk.
4. Az utolsó 5 percben beleszórjuk a friss kakukkfű leszedegetett levélkéit. A végén azért átszűrjük a szaftot, most úgy éreztem, hogy elég ha csak az íze marad benne a fűszernek az ételben.
5. Sajnos nem volt időm pihentetni a húst szeletelés előtt, ezért csak kihuzigáltam a fogpiszkálókat, viszonylag vastag, nem túl szép szeleteket vágtam, és köré öntöttem az átszűrt, homogenizált szaftot. Szarvacska tésztával tálaltam.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Csak úgy burjánzik a sok friss zöldfűszer a teraszon, idén először a snidling is megmaradt. Kézenfekvő, hogy mindenbe rakok ezekből a csodás, illatos növényekből.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Májjal töltött csirkecomb

Töltött csirke csont nélkül

Sárgarépával töltött csirkecomb

Madárfészek

Csontolt csirke töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tatár beefsteak
• curry-s húsok
• oldalas
• kocsonya
• kacsamellreceptek

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept