húsételek fasírt

Juhtúróval töltött fasírt

Sz Éva

Sz Éva

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg darált sertéshús
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db tojás
• 1 ek paprikakrém
• 1 ek zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• 10 dkg juhtúró

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

387

Kalória

39.1g

Fehérje

3.2g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

139.7g

Víz

165g

Koleszterin

335.4mg

Élelmi rost

755.3mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 167g darált sertéshús

  303 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 2g zsemlemorzsa

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g juhtúró

  47 kcal

Összesen 387 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 1000g darált sertéshús

  1820 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 5g paprikakrém

  0 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g juhtúró

  283 kcal

Összesen 2325 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 75.5g darált sertéshús

  137 kcal

• 6.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 8.3g tojás

  10 kcal

• 0.4g paprikakrém

  0 kcal

• 0.8g zsemlemorzsa

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7.6g juhtúró

  21 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.1 g

Zsír

• Összesen

  23.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  165 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  676.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  401 mg

• Nátrium

  158 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  139.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 387 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  234.6 g

Zsír

• Összesen

  139.2 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  990 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4061.3 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  231 mg

• Kálcium

  226 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  226 mg

• Foszfor

  2404 mg

• Nátrium

  945 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  838.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  205 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  259 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  72 micro

• Kolin:

  989 mg

• Retinol - A vitamin:

  205 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  491 micro

Összesen 2325 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.7 g

Zsír

• Összesen

  10.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  306.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  182 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  63.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát passzírozzuk.
2. Összekeverjük a hozzávalókat.
3. Annyi zsemlemorzsát keverünk bele, hogy fasírt sűrűségű legyen.
4. Egy őzgerincformát kibélelünk alufóliával.
5. A hús 3/4-ed részét belesimítjuk úgy, hogy a közepébe egy árkot készítünk.
6. A mélyedésbe belerakjuk a juhtúrót.
7. Befedjük a maradék hússal, és jól rányomkodjuk.
8. Az egészet befedjük alufóliával, és megsütjük.
9. Amikor megsült, leszedjük a fóliát, megpirítjuk, majd kiborítjuk a formából, és a többi részét is pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Azért írtam 1 kg húst, mert pont annyival lesz tele az őzgerincformám. Tapasztalatból mondom, hogy béleljétek ki a formát, mert így nem válik szét a fasírt, amikor szeditek ki a formából. Egyébként nekem azon a részen, ahol a túró van, már nem egyszer megtörtént. Nálam ez a módszer vált be. Arról nem is beszélve, hogy utána a mosogatás jóval egyszerűbb:D

Hasonló receptek

Összes fasírt

Uborkás fasírtroládok

Német fasírt

Húsvéti töltött fasírt

Szafaládés pogácsa

Fasírt zöldséges bormártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött dagadó
• májas húsételek
• tejszínes húsok
• hamburger
• gyros

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept