töltött zöldség töltött gomba

Juhtúróval töltött gomba a kis gasztronautától

A kis gasztronauta

A kis gasztronauta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 8 nagy db csiperkegomba (vagy champion)
• 20 dkg juhtúró
• 2 ek tejföl
• 1 csokor petrezselyem (kis)
• 10 dkg sajt
• 1 ek vaj
• 2 ek zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

317

Kalória

18.2g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

24g

Zsír

104.8g

Víz

44.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 84g csiperkegomba

  18 kcal

• 50g juhtúró

  142 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 317 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 336g csiperkegomba

  72 kcal

• 200g juhtúró

  566 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 1264 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 44.5g csiperkegomba

  9 kcal

• 26.5g juhtúró

  75 kcal

• 5.3g tejföl

  10 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 13.2g sajt

  47 kcal

• 1.9g vaj

  13 kcal

• 2.6g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  18.2 g

Zsír

• Összesen

  24 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  606 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  201 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  183 mg

• Nátrium

  184 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  104.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  162 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  186 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  114 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  584 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  626 micro

Összesen 317 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  73 g

Zsír

• Összesen

  95.8 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  177 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2424.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  802 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  733 mg

• Nátrium

  736 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.3 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  419 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  650 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  67 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  743 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  166 micro

• Kolin:

  91 mg

• Retinol - A vitamin:

  455 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2335 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2504 micro

Összesen 1264 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  12.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  321.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  106 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  86 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  98 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  60 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  309 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  332 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

1. A gombák tönkjét eltávolítjuk, megtisztítjuk, és folyó víz alatt megmossuk. Szárazra törlés után tűzálló tálba helyezzük a gombafejeket, majd sózzuk és borsozzuk.
2. A töltelékhez a juhtúrót összekeverjük a tejföllel és a felaprított petrezselyemzölddel. Sózást nem igényel, mert a juhtúró elég sós.
3. Egy nagy kanálnyi tölteléket tesszük minden gombafej közepére, majd vajdarabkákat helyezünk rá. Megszórjuk reszelt sajttal, és tetejét meghintjük zsemlemorzsával. Előmelegítettt sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

A karakteres ízű juhtúró nagyon jól illik a gombához. Nagyon jó párosítás, érdemes elkészíteni!

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Portobello minipizzácskák

Spenótmártással töltött portobello

Sajttal töltött gomba baconbe tekerve

Darált hússal töltött gomba mediterrán fűszerezéssel

Fasírttal töltött gomba baconbe tekerve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött karalábé
• töltött hagyma
• töltött padlizsán
• paprika töltve
• töltött levelek

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept