Nosalty logó

Juhtúróval töltött sült tök

Name: Juhtúróval töltött sült tök
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Közönséges tök; 125 g Juhtúró; 2 db Burgonya; 0 ek Margarin vagy vaj, nálam olívaolajos margarin; 1 db Tojás; 2 ek Ételízesítő; 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Bors; 85 g Tejföl nálam laktózmentes; 3 dkg Bacon

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db közönséges tök
125 g juhtúró
2 db burgonya
0.5 ek margarin (vagy vaj, nálam olívaolajos margarin)
1 db tojás
2 ek ételízesítő
kapor ízlés szerint
bors ízlés szerint
85 g tejföl (nálam laktózmentes)
3 dkg bacon

Tápanyag és kalória

494

Kalória

21.7g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

431g

Víz

125g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

470g közönséges tök

63 kcal
63g juhtúró

177 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g margarin

18 kcal
28g tojás

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g tejföl

84 kcal
15g bacon

59 kcal

Összesen 494 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

940g közönséges tök

127 kcal
125g juhtúró

354 kcal
200g burgonya

116 kcal
5g margarin

36 kcal
55g tojás

69 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g tejföl

168 kcal
30g bacon

118 kcal

Összesen 988 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

65.3g közönséges tök

9 kcal
8.7g juhtúró

25 kcal
13.9g burgonya

8 kcal
0.3g margarin

2 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
2.1g bacon

8 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.4 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

137 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

431 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1098 micro

Összesen 494 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

66.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

250 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348.8 g
Cink

4 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

273 mg
Vas

5 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

343 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

861.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

654 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2196 micro

Összesen 988 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A tököt megpucoljuk, kettévágjuk, kimagozzuk, majd az ételízesítővel feltesszük főni. A túl zsenge tököt ne főzzük teljesen meg, mert túl puha lesz, és szét fog esni. Ha megfőtt, külön tálra tesszük.
Míg fő a tök, elkészítjük a tölteléket. A burgonyákat megtisztítjük, majd enyhén sós vízben megfőzzük. Mikor megfőtt, összetörjük. Ehhez adjuk hozzá a szétmorzsolt juhtúrót, a tojást, és a margarint (illetve vajat). Készíthetjük úgy is, hogy némi kaprot szórunk bele, és aki kívánja, tehet a masszába egy kevés sót is, vigyázva, mert a túró maga sós.
A bacont zsiradék hozzáadása nélkül egy serpenyőben megpirítjuk kissé, majd hozzáadjuk a juhtúrós masszához.
A korábban megfőzött tököt tepsibe tesszük. Megöntözhetjük pár csepp olívaolajjal, nem fogja elrontani, én nem tettem, mert a főzés során elég nedvességet vett fel nekem. A tökszeleteket megtöltjük a juhtúrós-baconös masszával, és 10 percre a sütőbe toljuk.
Én kaporral ízesített, borssal megszórt tejfölt kínáltam még mellé, kellemesen kiegészített minden ízt. Ezt a kapros tejfölt akár rá is önthetjük, mielőtt megsütjük, akkor megint más ízélményt kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A mai nap a boltban válogatva kezembe került egy nagyon zsenge tök. Korábban már láttam pár töltött tökös receptet, sőt nemrégiben édesanyám is készített egy darált húsos változatot, de én most két napnyi töltött káposzta evés után valami egyszerűre, de mégis finomra vágytam. Megláttam a juhtúrót, és úgy gondoltam, nem fognak összeveszni. :) Itthon aztán megleltem egy kevés maradék bacont, amit fel kellett már használni, így kiegészítettem a juhtúrós töltelék gondolatát egy kis baconnel. :) Természetesen ez elhagyható, de szerintem nem érdemes, feldobja egy kicsit az ízeket. :)

Hasonló receptek

Összes töltött tök

Quinoás gombával töltött tök

Őszi töltött tök

Patiszon (csillagtök) pizza

Darált hússal töltött sütőtök

Töltött tök 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept