Kacsacomb sült zöldségekkel
Hobbychef
2adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 db kacsacomb (55 dkg)
- 1 db édesburgonya (20 dkg batáta)
- 2 közepes db sárgarépa
- 1 közepes db hegyes erős paprika
- 2 db paradicsom
- só ízlés szerint
- 1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
- 2 ek napraforgó olaj
- 4 szál kakukkfű
- 1 szál rozmaring
- 0.5 ek kacsazsír
Tápanyag és kalória
1064
Kalória
28.2g
Fehérje
27.1g
Szénhidrát
93.8g
Zsír
338.8g
Víz
164.2g
Koleszterin
7.2g
Élelmi rost
9.1g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
300g kacsacomb
873 kcal
-
90g édesburgonya
56 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
27g hegyes erős paprika
6 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
6g kakukkfű
6 kcal
-
4g rozmaring
5 kcal
-
4g kacsazsír
0 kcal
Összesen 1064 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
600g kacsacomb
1745 kcal
-
180g édesburgonya
111 kcal
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
54g hegyes erős paprika
12 kcal
-
200g paradicsom
36 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
12g kakukkfű
12 kcal
-
7g rozmaring
9 kcal
-
8g kacsazsír
0 kcal
Összesen 2124 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
48.5g kacsacomb
141 kcal
-
14.6g édesburgonya
9 kcal
-
12.9g sárgarépa
5 kcal
-
4.4g hegyes erős paprika
1 kcal
-
16.2g paradicsom
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
1.3g napraforgó olaj
11 kcal
-
1g kakukkfű
1 kcal
-
0.6g rozmaring
1 kcal
-
0.6g kacsazsír
0 kcal
Összesen 172 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
28.2 g
Zsír
-
Összesen
93.8 g
-
Telített zsírsav
30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
865.2 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
27 mg
-
Kálcium
115 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
85 mg
-
Foszfor
395 mg
-
Nátrium
230 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.1 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
338.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1227 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
54 mg
-
D vitamin:
56 micro
-
K vitamin:
33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
-
Kolin:
90 mg
-
Retinol - A vitamin:
108 micro
-
α-karotin
2590 micro
-
β-karotin
12074 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
2574 micro
-
Lut-zea
305 micro
Összesen 1064 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
56.4 g
Zsír
-
Összesen
187.6 g
-
Telített zsírsav
60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
-
Koleszterin
328 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1730.4 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
55 mg
-
Kálcium
230 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
169 mg
-
Foszfor
791 mg
-
Nátrium
460 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
54.2 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
677.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2454 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
108 mg
-
D vitamin:
112 micro
-
K vitamin:
66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
-
Kolin:
179 mg
-
Retinol - A vitamin:
216 micro
-
α-karotin
5180 micro
-
β-karotin
24147 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
5147 micro
-
Lut-zea
611 micro
Összesen 2124 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
15.2 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
139.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
64 mg
-
Nátrium
37 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
54.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
198 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
17 micro
-
α-karotin
419 micro
-
β-karotin
1953 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
416 micro
-
Lut-zea
49 micro
Összesen 172 kcal
Elkészítés
- A combokat mindkét oldalukon sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal, teszünk rá kakukkfüvet és rozmaringot, egy napra hűtőbe tesszük.
- Másnap a batátát megpucoljuk, feldaraboljuk, a répákat megpucoljuk, hosszúkás darabokra vágjuk. A paprikát félbevágjuk.
- A combokat kevés kacsazsír hozzáadásával megsütjük.
- Ezalatt egy másik serpenyőben a zöldségeket is megsütjük.
- Tálaláskor szedünk mindenből egy tányérra, vörösbort iszunk mellé.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 35 p
Kedvező áron volt a kacsacomb és a batáta is. Nem tudtam otthagyni.
Hasonló receptek
Narancsos kacsacomb Évi néni konyhájából
Rozmaringos kacsasült szilvával
Sült kacsacomb 8. - barna sörös
Sült kacsacomb vörösboros-balzsamecetes párolt körtével
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rántott csirkecomb klasszikusan
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Klasszikus bécsi szelet
A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...
Húsvéti Stefánia-Wellington
Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept