húsételek májas húsételek

Kacsamáj mézes sült almával

Fahéjas Kávé

Fahéjas Kávé

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 kg kacsamáj
• 8 szelet bacon
• 1 szál rozmaring
• bors ízlés szerint
• 2 közepes db alma
• 2 ek méz
• fahéj ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

782

Kalória

56.8g

Fehérje

55g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

371.9g

Víz

1.3kg

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 250g kacsamáj

  340 kcal

• 68g bacon

  267 kcal

• 4g rozmaring

  5 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 782 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 500g kacsamáj

  680 kcal

• 136g bacon

  534 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 400g alma

  187 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 1562 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 45.7g kacsamáj

  62 kcal

• 12.4g bacon

  49 kcal

• 0.6g rozmaring

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 36.6g alma

  17 kcal

• 4.6g méz

  14 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.8 g

Zsír

• Összesen

  37.4 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  1332 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2092.3 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  181 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  77 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  808 mg

• Nátrium

  864 mg

• Réz

  15 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  371.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29978 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  135 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1855 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  29967 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  49 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 782 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  113.6 g

Zsír

• Összesen

  74.7 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  2665 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4184.5 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  363 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  154 mg

• Magnézium

  163 mg

• Foszfor

  1617 mg

• Nátrium

  1729 mg

• Réz

  30 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  110 g

• Cukor

  79 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  743.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59956 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  271 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3709 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  59935 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  97 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  104 micro

Összesen 1562 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  244 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  382.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  158 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.1 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  68 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5485 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  25 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  339 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  5484 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

1. Az almákat vágjuk félbe, a magházat szedjük ki. Tegyük hőálló tálba, csurgassunk rá mézet.
2. A májakat göngyöljük be a baconbe, néhány rozmaring levél kíséretében. Ezeket tegyük egy másik hőálló edénybe. A májakra őröljünk kevés borsot, majd mindkét tálat rakjuk be a sütőbe. Légkeveréses sütést válasszuk, 200 fokon 15-20 perc alatt megsülnek.
3. Tálaláskor én még megspékeltem egy kis madársalátával :-)
4. Nagyon jó étvágyat kívánok!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Kaptunk hízott kacsamájat tegnap este Teri néniéktől. Egyből azon gondolkodtam, mit is lehetne készíteni belőle, de nem jutottam semmire sajnos. Ma reggel arra ébredtem, hogy a fejemben beszélnek, hogy hogyan készítsem el!!! Azt mondták, hogy almával nagyon finom lesz ez a máj, hát akkor legyen! Gyorsan elfutottam, bevásároltam hozzá, és ez sült ki.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Borjúmáj velencei módra

Omlós sertésmáj kakukkfűvel

Libamáj-falatok

Májkoszorú

Csirkemáj baconköntösben fehérboros újkáposztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsgombóc
• tejszínes húsok
• báránysültek
• oldalas
• vadas

További receptek

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

májas húsételek

Csirkemáj-gyros

A csirkemájat most egy kicsit feltubóztuk, és gyrosként készítettük el. Nagyon különleges ízvilág, érdemes kipróbálni.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept