húsételek kacsamellreceptek

Kacsamell almás tepsis burgonyával

Chrissyke

Chrissyke

2adag

Idő

85p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 2 közepes db kacsamell (szükség szerint lehet több is)
• 20 dkg bacon
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
• 1 dl víz
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 kg burgonya
• 2 db alma

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1692

Kalória

94.9g

Fehérje

94.2g

Szénhidrát

104.1g

Zsír

843g

Víz

374g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 400g kacsamell

  540 kcal

• 100g bacon

  393 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 200g alma

  94 kcal

Összesen 1692 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 800g kacsamell

  1080 kcal

• 200g bacon

  786 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 400g alma

  187 kcal

Összesen 3382 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 30.9g kacsamell

  42 kcal

• 7.7g bacon

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 3.9g víz

  0 kcal

• 3.3g napraforgó olaj

  29 kcal

• 38.7g burgonya

  22 kcal

• 15.5g alma

  7 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  94.9 g

Zsír

• Összesen

  104.1 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  42 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  374 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2679.5 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  185 mg

• Foszfor

  1212 mg

• Nátrium

  1073 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.2 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  843 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  105 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  162 micro

• Kolin:

  314 mg

• Retinol - A vitamin:

  107 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 1692 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  189.9 g

Zsír

• Összesen

  208.1 g

• Telített zsírsav

  55 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  83 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  49 g

• Koleszterin

  748 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5359 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  154 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  370 mg

• Foszfor

  2423 mg

• Nátrium

  2147 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  188.4 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  1685.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  225 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  42 mg

• C vitamin:

  211 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  50 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  59 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  323 micro

• Kolin:

  627 mg

• Retinol - A vitamin:

  214 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  105 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  172 micro

Összesen 3382 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  8.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  207.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  65.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

1. A kacsamell bőrös oldalát beirdaljuk, mindkét oldalát befűszerezzük alaposan.
2. Serpenyőben, forró olajban kérgesítjük mindkét oldalát (8-10 perc).
3. Utána áthelyezzük Pataki-tálba vagy öntöttvas tálba, felöntjük vízzel, kis olajjal, ráhelyezzük a baconszeleteket. Mellédobáljuk a felcikkezett burgonyát és almát, lefedjük. Előmelegített 170 fokos sütőbe toljuk, 1 óráig sütjük. (Néha megforgatjuk a burgonyát.)
4. Majd a fedő levétele után magasabbra állítjuk a hőfokot, és pirosra pirítjuk a kacsamellet (burgonyát is).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 70 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Így nagyon szaftos, ízletes kacsát kapunk. A sütő elvégez helyettünk mindent, a végén már csak tálalnunk kell.

Hasonló receptek

Összes kacsamellreceptek

Serpenyős kacsamell karfiolpürével

Japán kacsahúsos tészta gazdag szószban

Sült kacsamell lencse körettel

Zöldséges kacsamell

Rozé kacsamell citrusmártással, grépfrúthússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csülök
• curry-s húsok
• joghurtos csirke
• oldalas
• töltött dagadó

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

csülök

Csülök pékné módra szaftosan

Egy igazán impozáns húsétel a csülök pékné módra, amelynek ugyan időigényes az elkészítése, de annak minden perce mégis megéri a fáradozást – a végeredmény ugyanis szaftos hús ...

Lakos Benedek

curry-s húsok

Könnyű currys csirkemell

Ha egy könnyen elkészíthető, mégis ízekben gazdag ételre vágysz, akkor süsd meg ezt a csirkét, mely laktóz- és gluténmentes, no meg irtó szaftos.

Liptai Lilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept