Nosalty logó

Kagyló egyszerűen

Katicabogaram

Kagyló egyszerűen

2adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg fekete kagyló
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
4 db koktélparadicsom
1 késhegynyi füstölt pirospaprika
0.5 db citrom
2 ek olívaolaj
1 dl fehérbor

Tápanyag és kalória

398

Kalória

36.8g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

360g

Víz

84g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

500g fekete kagyló

258 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
43g citrom

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 398 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

1000g fekete kagyló

516 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
85g citrom

13 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 794 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

75.3g fekete kagyló

39 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5.1g koktélparadicsom

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
6.4g citrom

1 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
7.5g fehérbor

6 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1872.5 g
Cink

5 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

104 mg
Vas

12 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

864 mg
Réz

0 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

360 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

875 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 398 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

73.6 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3745.1 g
Cink

10 mg
Szelén

270 mg
Kálcium

209 mg
Vas

25 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1249 mg
Nátrium

1729 mg
Réz

1 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

720 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

72 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 794 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

16 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

132 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymákat.
Mehet bele a megtisztított kagyló, de csak az amelyik még nincs kinyílva. (Én fagyasztott kagylót használok, sajnos felénk frisset nem lehet beszerezni.) Ráöntjük a fehérbort, és az összes többi hozzávalót beletesszük (kivéve a citrom).
15 percig pároljuk fedő alatt, és már kész is. Citrommal és pirított bagettel találjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Három évvel ezelőtt a nászúton ettük ezt a fajta kagylót, pontosan nem tudom, mi volt benne, próbáltam kitalálni. Azóta elég sűrűn esszük, pirított bagettel tunkoljuk ki a finom szaftot.

Hasonló receptek

Összes kagylóreceptek

kagyló paradicsomszószban

Feketekagyló tagliatellével

Parajos fésűkagyló parmezánnal pirítva

Szent Jakab kagyló grillezve pirítóssal

Osztriga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

hekk

Strandos hekk

A lángost, a hekket és a főtt kukoricát magában foglaló "szentháromság" tagjaként, a paprikás lisztbe forgatott és bő olajban kisütött hal az egyik legkeresettebb strandétel ...

Gerzsenyi Flóra

sügérreceptek

Gianni-féle egészben sült branzino

Gianni igazán megbízható mester, ha a mediterrán konyháról és a halételekről van szó, így mindenképpen érdemes kipróbálni ennek az egészben sült branzinónak a receptjét! A hal ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept