Nosalty logó

Kagylós tészta "alias Kóbi"

emzo03

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg fekete kagyló
2 dl félszáraz fehérbor
4 gerezd fokhagyma
4 dl főzőtejszín
50 dkg spagetti tészta
1 csapott ek burgonyakeményítő
1 kk füstölt pirospaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

778

Kalória

37.5g

Fehérje

107.2g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

258.8g

Víz

77g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

250g fekete kagyló

129 kcal
50g félszáraz fehérbor

42 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
3g burgonyakeményítő

8 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 778 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

1000g fekete kagyló

516 kcal
200g félszáraz fehérbor

168 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
10g burgonyakeményítő

34 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 3113 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

47.1g fekete kagyló

24 kcal
9.4g félszáraz fehérbor

8 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
18.9g főzőtejszín

25 kcal
23.6g spagetti tészta

87 kcal
0.5g burgonyakeményítő

2 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1626.5 g
Cink

5 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

182 mg
Vas

10 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

640 mg
Nátrium

500 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

107.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

258.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 778 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

150 g

Zsír

Összesen

67 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6506.1 g
Cink

19 mg
Szelén

599 mg
Kálcium

727 mg
Vas

41 mg
Magnézium

532 mg
Foszfor

2560 mg
Nátrium

2002 mg
Réz

2 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

428.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1035.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

676 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

73 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1451 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

668 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 3113 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.6 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A fagyott kagylót beleöntjük egy magas falú lábasba, hozzáadjuk 2 dl fehérbort és 3 gerezd préselt fokhagymát. Közepes lángon fedő alatt megvárjuk, míg forrni kezd, közben 1x-2x fakanállal óvatosan átforgatjuk, hogy a jeges kagylók alulra kerüljenek. A mikor elkezd forrni, pontosan 3 percig(!) hagyjuk forrni. Idő leteltével egy szűrőkanál segítségével kimerjük egy nagyobb üvegtálba.
A lábasban maradt lére ráöntjük a tejszínt, beletesszük az ételkeményítőt, pirospaprikát, maradék 1 gerezd préselt fokhagymát, sóval, borssal fűszerezve felforraljuk.
Időközben már főzzük a spagettit… Ha a tészta megfőtt, rátesszük a kagylóra, és az elkészült szószt is ráöntjük. Petrezselyemzölddel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Karanténnak "köszönhetően" született az ötletet, hogy barátilag online fogunk főzni. Az aktuális "házigazda" instrukcióit követve mindenki otthon elkészíti az adott ételt, és a főzés végeztével online kapcsolatban maradva (telefon, tablet) az asztalon, és együtt vacsorázva beszélgetünk.

Hasonló receptek

Összes kagylós tészta

Citromos kagyló színes spagettivel

Fehérboros spagetti kagylóval

Sous vide Szent Jakab kagyló, citrommártásos tésztával

Conchiglioni al forno

Kagylótészta tejszínes mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept